Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Arche Agar agar eko: Jednostka: 30 g

Roślinny środek żelujący

: Opis:

Arche Agar agar ekologiczny to roślinny środek żelujący. W małej saszetce o zawartości 30 g. Z agaru agaru można przygotowywać galaretki i kremy do ciast. 5 g agaru agaru odpowiada 6 arkuszom żelatyny. Aby uzyskać optymalną konsystencję galaretki, należy wymieszać bardzo kwaśne owoce ze słodkimi i pominąć sok z cytryny.
Wskazówka dotycząca przepisu: dżem truskawkowy z wanilią
  • 500 g truskawek
  • 175 g syropu ryżowego Arche ekologicznego (lub innego słodzika)
  • 1 laska wanilii
  • sok z połowy cytryny
  • 1 płaska łyżeczka ekologicznego agaru marki Arche
Truskawki umyć, pokroić i włożyć do rondla. Zagotować wraz z syropem ryżowym i laską wanilii. Agar-agar wymieszać z sokiem z cytryny i odrobiną gorącego dżemu. Wmieszaj do gotującej się masy owocowej, gotuj przez 2 minuty, ciągle mieszając, wyjmij laskę wanilii i przelej dżem do przygotowanych słoików. Odstaw do ostygnięcia do góry dnem.


Oryginalna nazwa produktu:

Agar Agar

EAN / GTIN:

4020943232104

Waga przesyłki:

33 g za sztukę

Sposób użycia:

Aby przygotować pastę owocową, należy zmiksować 500 g owoców, dodać substancję słodzącą, 1 łyżkę stołową soku z cytryny oraz 1 łyżeczkę agaru (ok. 3 g), doprowadzić do wrzenia, mieszając, gotować przez 2–10 minut w zależności od rodzaju owoców, a następnie rozlać do przygotowanych słoików.
Aby uzyskać gęstą galaretkę, wymieszaj 2 łyżeczki agaru (ok. 5 g) z 500 ml płynu, doprowadź do krótkotrwałego wrzenia, mieszając, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówka: Agar gęstnieje po ostygnięciu do temperatury ok. 35 °C. Proszę przeprowadzić test żelowania na zimnym talerzu.

Składniki:

Środek żelujący: agar pochodzący z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Dodatkowe informacje:

Produkt wegański. Bezglutenowy. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Certyfikaty

Bio Siegel EU Organic

Jednostka certyfikująca

Produkty ekologiczne marki Arche
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-007.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (małpa) arche-naturkueche [kropka] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Agar agar eko (30 g) jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Produkt jest znany już od dawna... jest dobry... zgodnie z oczekiwaniami ;-)

Produkt ist schon lange bekannt... ist gut.... wie erwartet;-)

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Nie prowadzę diety wegańskiej ani wegetariańskiej, ale w niektórych przypadkach, które nie sprawiają mi trudności, staram się świadomie rezygnować z produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego też używam agaru zamiast żelatyny. Chociaż proszek z torebki ma lekki zapach wodorostów, to podczas przygotowywania zarówno zapach, jak i smak ulegają neutralizacji. Ten środek żelujący jest bardzo wydajny i łatwo się go przygotowuje. Uważam, że jest nawet łatwiejszy w użyciu niż żelatyna. Ponieważ bardzo lubię piec, do przygotowywania bitej śmietany i kremów koniecznie potrzebuję dobrego środka zagęszczającego. Dzięki agarowi firmy Arche moje torty wychodzą wspaniale. Dlatego z czystym sumieniem polecam ten produkt i przyznaję mu pięć gwiazdek.

Ich lebe weder vegan noch vegetarisch, aber an bestimmten Stellen, die mir leichtfallen, versuche ich, bewusst auf tierische Lebensmittel zu verzichten. Deshalb verwende ich auch Agar Agar statt Gelatine. Zwar riecht das Pulver aus dem Beutel etwas nach Algen, durch die Zubereitung werden Geruch und Geschmack jedoch neutralisiert. Das Geliermittel ist sehr ergiebig und lässt sich leicht anrühren. Ich finde, es lässt sich sogar leichter verwenden als Gelatine. Da ich sehr gerne backe, benötige ich für Sahne und Cremes unbedingt ein gutes Verdickungsmittel. Mit dem Agar Agar von Arche gelingen meine Torten wunderbar. Daher kann ich das Produkt gut weiterempfehlen und gebe ihm fünf Sterne.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 2 opinii

Napisz własną opinię
Przewiń do góry