Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Arche Øko Agar Agar

Vegetabilsk geleringsmiddel

Arche Økologisk Agar Agar er et vegetabilsk geleringsmiddel. I den lille pose med 30 g indhold. Gelé og cremer til kager kan laves med agar agar. 5 g agar agar svarer til 6 ark gelatine. For optimal gelering blandes meget sur frugt med sød frugt, og citronsaften udelades.
Opskriftstip: Jordbærmarmelade med vanilje
  • 500 g jordbær
  • 175 g Arche økologisk rissirup (eller et andet sødemiddel)
  • 1 vaniljestang
  • Saft af en halv citron
  • 1 strøget tsk. Arche Organic Agar Agar
Vask og hak jordbærrene, og kom dem i en gryde. Kog op sammen med rissirup og vaniljestang. Bland agar agar med citronsaft og lidt varm marmelade. Rør det i den kogende frugtmasse, kog i 2 min. under omrøring, fjern vaniljestangen, og hæld marmeladen i de klargjorte glas. Lad det køle af med hovedet nedad.


Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4020943232104

Forsendelsesvægt:

Anvendelse:

Til frugtpålæg pureres 500 g frugt, tilsættes sødemiddel, 1 spsk. citronsaft, 1 tsk. agar agar (ca. 3 g), bringes i kog under omrøring, koges i 2-10 minutter afhængigt af frugttypen og fyldes i klargjorte glas.
Til fast gelé blandes 2 tsk. agar agar (ca. 5 g) med 500 ml væske, bringes i kog kortvarigt under omrøring, og lad det køle af.
Tip: Agar agar bliver tykkere ved nedkøling til ca. 35 °C. Lav en geleringstest på en kold plade.

Ingredienser:

Geleringsmiddel: Agar Agar fra certificeret økologisk landbrug.

Yderligere information:

Vegansk. Glutenfri. Opbevares køligt og tørt.

Bio Siegel EU Organic

Økologiske produkter af mærket Arche
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (snabel-a) arche-naturkueche [punktum] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Øko Agar Agar () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

Produktet har været kendt i lang tid ... er god.... som forventet;-)

Produkt ist schon lange bekannt... ist gut.... wie erwartet;-)

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Jeg er hverken veganer eller vegetar, men visse steder, hvor det er nemt for mig, prøver jeg bevidst at undgå animalske fødevarer. Derfor bruger jeg agar agar i stedet for gelatine. Selv om pulveret fra posen lugter lidt af tang, neutraliserer tilberedningen lugten og smagen. Geleringsmidlet er meget økonomisk og nemt at blande. Jeg synes, det er endnu nemmere at bruge end gelatine. Da jeg elsker at bage, har jeg virkelig brug for et godt fortykningsmiddel til fløde og cremer. Mine kager bliver vidunderlige med Arche's agar agar. Jeg kan derfor varmt anbefale produktet og give det fem stjerner.

Ich lebe weder vegan noch vegetarisch, aber an bestimmten Stellen, die mir leichtfallen, versuche ich, bewusst auf tierische Lebensmittel zu verzichten. Deshalb verwende ich auch Agar Agar statt Gelatine. Zwar riecht das Pulver aus dem Beutel etwas nach Algen, durch die Zubereitung werden Geruch und Geschmack jedoch neutralisiert. Das Geliermittel ist sehr ergiebig und lässt sich leicht anrühren. Ich finde, es lässt sich sogar leichter verwenden als Gelatine. Da ich sehr gerne backe, benötige ich für Sahne und Cremes unbedingt ein gutes Verdickungsmittel. Mit dem Agar Agar von Arche gelingen meine Torten wunderbar. Daher kann ich das Produkt gut weiterempfehlen und gebe ihm fünf Sterne.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen