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Arche Agar Agar bio

Gelificante vegetale

Arche Organic Agar Agar è un gelificante vegetale. Nella bustina piccola con 30 g di contenuto. La gelatina e le creme per le torte possono essere preparate con l'agar agar. 5 g di agar agar equivalgono a 6 fogli di gelatina. Per una gelificazione ottimale, mescoli frutta molto acida con frutta dolce e ometta il succo di limone.
Suggerimento per la ricetta: marmellata di fragole con vaniglia
  • 500 g di fragole
  • 175 g di sciroppo di riso biologico Arche (o un altro dolcificante)
  • 1 baccello di vaniglia
  • succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaino raso di Arche Agar Agar biologico
Lavare e tagliare le fragole e metterle in una casseruola. Portare ad ebollizione con lo sciroppo di riso e il baccello di vaniglia. Mescolare l'agar agar con il succo di limone e un po' di marmellata calda. Mescolare alla polpa di frutta bollente, cuocere per 2 minuti mescolando, rimuovere il baccello di vaniglia e versare la marmellata nei vasetti preparati. Lasci raffreddare a testa in giù.


Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4020943232104

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Per la crema di frutta, ridurre in purea 500 g di frutta, aggiungere dolcificante, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaino di agar agar (circa 3 g), portare a ebollizione mescolando, far bollire per 2-10 minuti a seconda del tipo di frutta e riempire i vasetti preparati.
Per una gelatina solida, mescoli 2 cucchiai di agar agar (circa 5 g) con 500 ml di liquido, porti brevemente ad ebollizione mescolando e lasci raffreddare.
Suggerimento: L'agar agar si addensa quando viene raffreddato a circa 35°C. Effettui un test di gelificazione su un piatto freddo.

Ingredienti:

Agente gelificante: Agar Agar da agricoltura biologica certificata.

Informazioni aggiuntive:

Vegano. Senza glutine. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Bio Siegel EU Organic

I prodotti biologici della marca Arche
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-007.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (chiocciola) arche-naturkueche [punto] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Agar Agar bio () spesso acquistato insieme a:

Recensioni sui Prodotti

Recensione di

Il prodotto è noto da tempo... è buono.... come previsto;-)

Produkt ist schon lange bekannt... ist gut.... wie erwartet;-)

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Originale Tedesco Mostra la traduzione Italiana

Recensione di

Non sono né vegana né vegetariana, ma in alcuni luoghi facili per me, cerco di evitare consapevolmente gli alimenti di origine animale. Ecco perché utilizzo l'agar agar al posto della gelatina. Sebbene la polvere contenuta nella busta abbia un leggero odore di alga, la preparazione neutralizza l'odore e il sapore. L'agente gelificante è molto economico e facile da mescolare. Trovo che sia ancora più facile da usare rispetto alla gelatina. Poiché amo la pasticceria, ho davvero bisogno di un buon addensante per creme e creme. Le mie torte vengono benissimo con l'agar agar di Arche. Posso quindi raccomandare vivamente il prodotto e dargli cinque stelle.

Ich lebe weder vegan noch vegetarisch, aber an bestimmten Stellen, die mir leichtfallen, versuche ich, bewusst auf tierische Lebensmittel zu verzichten. Deshalb verwende ich auch Agar Agar statt Gelatine. Zwar riecht das Pulver aus dem Beutel etwas nach Algen, durch die Zubereitung werden Geruch und Geschmack jedoch neutralisiert. Das Geliermittel ist sehr ergiebig und lässt sich leicht anrühren. Ich finde, es lässt sich sogar leichter verwenden als Gelatine. Da ich sehr gerne backe, benötige ich für Sahne und Cremes unbedingt ein gutes Verdickungsmittel. Mit dem Agar Agar von Arche gelingen meine Torten wunderbar. Daher kann ich das Produkt gut weiterempfehlen und gebe ihm fünf Sterne.

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Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 2 recensioni

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