Salus Mano mėgstamiausia arbata

Arbata turi kažką mistinio. Todėl regionuose, kur visada buvo geriama daug arbatos, dažnai vyksta specialūs su arbata susiję ritualai. Iš kartos į kartą arbatos paruošimo būdas buvo nuolat tobulinamas. Kinijoje, Tibete, Maroke ar Vokietijos Rytų Fryzijoje arbatos ruošimas yra aiškiai apibrėžta ceremonija. Tai svetingumo įsikūnijimas, todėl į jį žiūrima labai atsakingai. Maroke maisto gaminimas tradiciškai yra moterų darbas. Išskyrus arbatą. Nuo Marakešo iki Mauritanijos namų šeimininkas pats primygtinai reikalauja užpilti arbatą savo svečiams. Net Sacharos beduinams arbatos ruošimas yra vyrų sritis. Kinijoje moterys ir vyrai arbatą ruošia vienodai. Nesvarbu, ar tai paprasta žalia arbata, subtilus oolongas, ar aromatizuota jazminų arbata – norint gauti tobulą puodelį, kiekvienas žingsnis reikalauja visiškos koncentracijos. Tačiau niekur arbatos ruošimas nėra toks ritualizuotas kaip Japonijoje. Kaip praktinė dzenbudizmo forma, arbatos kelias (Chado arba Sado) ten susiformavo prieš pusę tūkstantmečio. Japonų arbatos ceremonija apima kur kas daugiau nei tik išskirtinės arbatos patiekimą. Arbatos kelias remiasi keturiais pagrindiniais principais: Jaku (tyla), „Wa“ (harmonija), Kei (pagarbą) ir Sei (grynumą). Bendras arbatos gėrimas vyksta pagarbioje tyloje. Šiuo metu žmogus visiškai pamiršta kasdienio gyvenimo rūpesčius. Arbatos ruošimas švenčiamas pagarbos ir dėmesingumo atmosferoje. Teisingam atlikimui būtina tiksliai laikytis išsamių taisyklių. Reguliariai praktikuojant, galiausiai tai turėtų būti visiškai įsisavinta. Tikrasis arbatos meistras, ruošdamas arbatą, jau nebeturi galvoti. Metams bėgant tai tampa įprasta. Vieną dalyką – pavyzdžiui, arbatos patiekimą – atlikti sąžiningai, išlaikant ramybę, galima vadinti arbatos kelio „tikslu“. Jei siekiate įgyvendinti arbatos kelio principus kasdieniame gyvenime, tampate Chajin (arbatos žmogumi).

Skirtingai nei Japonijoje, Europoje arbatos dvasinis aspektas yra gana apleistas. Galbūt čia arbata tiesiog nėra geriama pakankamai seniai. Juk Kinijoje ji žinoma jau 5 000 metų. Tuo tarpu europiečiai negalėjo mėgautis šiuo trokštamu karštu gėrimu iki pat XVII amžiaus. Ir tada tik tuo atveju, jei lankydavosi kunigaikščių rūmuose. Anglams sekėsi šiek tiek geriau – jie galėjo gerti arbatą vienoje iš beveik 500 „kavinių“. Tačiau moterims įėjimas buvo draudžiamas. Tik XVIII a. antrojoje pusėje moterims buvo leista pasimėgauti puodeliu arbatos „arbatos soduose“. Nuo tada, kai 1717 m. Londone atsidarė pirmoji arbatos parduotuvė, arbata tapo neatsiejama britų kasdienio gyvenimo dalimi. Tada ir dabar saloje labiausiai mėgstama stipri juodoji arbata. Paprastai su pienu ir cukrumi. Ši tradicija siekia pačias pirmąsias arbatos importo dienas. Norėdami atgabenti trokštamą prekę iš Kinijos ar Indijos į Angliją, Britų Rytų Indijos kompanijos burlaiviai dažnai plaukdavo mėnesius. Per tą laiką arbata prarandavo didelę dalį savo skonio. Viktorijos laikų Anglijoje bandyta tai kompensuoti dideliu kiekiu pieno ir daugiau cukraus.

Nors po Sueco kanalo atidarymo 1869 m. pristatymo laikas žymiai sutrumpėjo, Europoje vis dar pasitaikydavo daug arbatos trūkumo atvejų. Ypač šalyse be jūrų uostų žmonės ieškojo alternatyvų. Be klasikinių žolelių užpilų, pradėta eksperimentuoti su vaisiais. Netrukus paaiškėjo, kad skanius gėrimus galima paruošti ir iš šaltalankių, citrinžolės ar erškėtuogių. Pagal apibrėžimą vaisių arbata nėra arbata, nes ji nėra pagaminta iš arbatos augalo lapų. Taigi joje taip pat nėra kofeino. Derinant įvairius vaisius, skonių įvairovė tampa beveik neribota. Salus ypač skanius arbatos mišinius sudėjo į seriją „Mano mėgstamiausia arbata“.

Salus mano mėgstamiausia žolelių arbata – tai skani, gaivinanti ekologiška žolelių arbata su 18 atrinktų aromatinių žolelių, prieskonių ir vaisių. Tarp kitų ingredientų – citrinžolė, erškėtuogės, eukalipto lapai, obuolių gabaliukai ir saldymedis – suteikia nuostabiai sodrų skonį. Puiki arbata vėlyvam vakarui. Ypač naudinga, kai oras tampa labai nemalonus.

Salus mano mėgstamiausia vaisinė arbata – tai harmoninga ekologiška vaisinė arbata su šaltalankio ir subtilaus miško uogų skonio natomis. Ypač švelnų aromatą papildo hibisko žiedai, gudobelių vaisiai ir nana mėtų lapai. Puiki arbata kasdien visai šeimai. Vasarą ji taip pat puikiai malšina troškulį, kai geriama šalta – ideali vaisinė gaivina pertraukėlė. Visos trys „Mano mėgstamiausia arbata“ serijos arbatos yra parduodamos šeimai pritaikytuose 40 pakeliuose.