Salus – A kedvenc teám
A teában van valami misztikus. Éppen ezért azokban a régiókban, ahol mindig is sok teát fogyasztottak, gyakran léteznek a teához kapcsolódó különleges rituálék. Az elkészítés módját nemzedékről nemzedékre folyamatosan tökéletesítették. Kínában, Tibetben, Marokkóban vagy a németországi Kelet-Frízföldön a tea elkészítése egy jól meghatározott szertartás. A vendégszeretet megtestesülése, ezért is kezelik olyan komolyan. Marokkóban a főzés hagyományosan a nők feladata. Kivéve a teát. Marrákes-től Mauritániáig ugyanis a ház ura ragaszkodik ahhoz, hogy ő maga főzze meg a teát vendégeinek. Még a Szahara beduinjai számára is a férfiak feladata a tea elkészítése. Kínában a nők és a férfiak egyaránt készítenek teát. Legyen szó egyszerű zöld teáról, finom oolongról vagy jázminnal ízesített teáról – a tökéletes csésze elkészítéséhez minden lépés teljes koncentrációt igényel. A tea elkészítése azonban sehol sem annyira ritualizált, mint Japánban. A zen-buddhizmus gyakorlati formájaként a tea útja (Chado vagy Sado) fél évezreddel ezelőtt alakult ki ott. A japán teaszertartás sokkal többről szól, mint a kiváló tea felszolgálásáról. A tea útja négy alapelvet követ: Jaku (csend), Wa (harmónia), Kei (tisztelet) és Sei (tisztaság). A közös teázás áhítatos csendben zajlik. Ezekben a pillanatokban az ember teljesen maga mögött hagyja a mindennapi élet stresszét. A tea elkészítését tiszteletteljes és figyelmes légkörben ünneplik. A helyes végrehajtáshoz a kiterjedt szabályok pontos betartása szükséges. Rendszeres gyakorlás révén ez végül teljesen magába szívódik. Egy igazi teamesternek már nem kell gondolkodnia a tea elkészítése közben. Az évek során ez a mozdulat a második természetévé válik. Egy dolog – például a tea felszolgálása – lelkiismeretes elvégzése, miközben megőrizzük a nyugalmunkat, a tea útjának „céljának” nevezhető. Ha arra törekszünk, hogy a tea útjának elveit a mindennapi életben is megvalósítsuk, „Chajin”-ná (teaszakértővé) válunk.
Japánnal ellentétben Európában a tea szellemi vonatkozásait meglehetősen elhanyagolják. Talán egyszerűen még nem isznak teát elég régóta errefelé. Kínában elvégre már 5000 éve ismerik. Ezzel szemben az európaiak egészen a 17. századig nem élvezhették ezt a vágyott forró italt. És akkor is csak akkor, ha a fejedelmi udvarokban jártak. Az angolok valamivel jobb helyzetben voltak, ők az közel 500 „kávéháztól” egyikében ihatnak teát. A nőknek azonban tilos volt a belépés. Csak a 18. század második felében engedték meg a nőknek, hogy a „teakertben” élvezhessenek egy csésze teát. Amióta 1717-ben megnyílt az első londoni teaház, a tea elengedhetetlen részévé vált a britek mindennapi életének. Akkor is, ma is az erős fekete teát kedvelik a szigeten. Általában tejjel és cukorral. Ez a hagyomány a teaimport kezdeteire nyúlik vissza. Ahhoz, hogy a vágyott árut Kínából vagy Indiából Angliába szállítsák, a Brit Kelet-indiai Társaság vitorlásai gyakran hónapokig utaztak. Eközben a tea ízének nagy része elvész. A viktoriánus Angliában ezt próbálták kompenzálni bőséges tejjel és több cukorral.
Bár a szállítási idők az 1869-es Szuezi-csatorna megnyitása után jelentősen lerövidültek, Európában még mindig gyakran fordult elő teaellátási hiány. Különösen a tengeri kikötővel nem rendelkező országokban kerestek az emberek alternatívákat. A klasszikus gyógyteák mellett elkezdtek kísérletezni a gyümölcsökkel is. Hamar kiderült, hogy finom italokat lehet készíteni homoktövisből, citromfűből vagy csipkebogyóból is. Definíció szerint a gyümölcstea nem tea, mivel nem a teacserje leveleiből készül. Ezért koffeint sem tartalmaz. A különböző gyümölcsök kombinálásával az ízváltozatok száma szinte korlátlan. A Salus a „Favorite Tea” termékcsaládban gyűjtötte össze a különösen ízletes teakeverékeket.
A Salus My Favorite Herbal Tea egy finom, frissítő bio gyógytea, amely 18 válogatott aromás gyógynövényt, fűszert és gyümölcsöt tartalmaz. Többek között a citromfű, a csipkebogyó, az eukaliptuszlevél, az almadarabok és az édesgyökér gondoskodnak a finom, telített ízről. Egy csodálatos tea a késő esti órákra. Különösen jótékony hatással bír, ha az időjárás nagyon kellemetlen.
A Salus My Favorite Fruit Tea egy harmonikus bio gyümölcstea, homoktövis és finom vadbogyós ízzel. Az extra enyhe aromát hibiszkuszvirágok, galagonya gyümölcs és nana menta levelek teszik teljessé. Egy csodálatos tea a mindennapokra az egész család számára. Nyáron hidegen fogyasztva kiváló szomjoltó is – ideális egy gyümölcsös frissítőre a nap folyamán. Mindhárom Favorite Tea elérhető családbarát, 40 filteres kiszerelésben.
