GSE ekologiška spirulina ir ekologiška chlorela
Daugelis žmonių į dumblius žiūri dviprasmiškai. Viena vertus, dumbliai laikomi delikatesu ir yra svarbi suši bei salotų sudedamoji dalis. Tačiau dauguma mūsų vis dar nenori maudytis vandenyse, kuriuose gausu dumblių. Vis dėlto jūroje jų išvengti neįmanoma. Viename jūros vandens laše šokinėja tūkstančiai mikroskopinių dumblių. Dauguma iš, manoma, daugiau nei 400 000 dumblių rūšių yra tokios mažos, kad jas galima pamatyti tik per mikroskopą.
Dumbliai yra vieni iš seniausių augalinių organizmų ir atlieka svarbų vaidmenį mūsų planetos ekosistemoje. Dumbliai sudaro jūrinės maisto grandinės pradžią. Be jų jūroje nebūtų jokių gyvų būtybių. Tačiau dumbliai yra gyvybiškai svarbūs ir kaimo gyventojams. Dumbliai pagamina apie pusę visų deguonies molekulių mūsų atmosferoje. Dumbliai suriša šiltnamio efektą sukeliančias CO₂ dujas ir taip stabdo visuotinį atšilimą. Ankstesnių amžių žmonės neturėjo nė menkiausio supratimo apie milžinišką mažyčių mikroalgų svarbą. Jie žinojo tik apie dideles, arba makro, dumbles, tačiau jau anksti atrado, kad kai kurios iš jų, liaudies kalboje vadinamos „jūros žolėmis“, yra labai skanios. Jau daugiau nei 4 000 metų iš dumblių pagaminti patiekalai yra neatsiejama Kinijos, Korėjos ir Japonijos nacionalinės virtuvės dalis. O kadangi XX a. suši tapo populiarus Amerikoje ir Europoje, iš džiovintų jūros dumblių (nori) pagaminti popieriaus plonumo lakštai dabar randami ir kiekviename vakarietiškame prekybos centre.
Kalbant apie valgomąsias jūros žoles, daugelis žmonių pagalvoja apie suši ir Azijos virtuvę. Tačiau dumbliai buvo valgomi ir Centrinės Amerikos aukštosiose kultūrose. Tiesa, ne pakrantėje, o 2 270 metrų virš jūros lygio, Meksikos plokščiakalnyje. Būtent čia kadaise buvo Tekskoko ežeras. XIV a. actekai vienoje iš šio ežero salų pastatė savo sostinę Tenochtitláną. Tekskoko ežero sūriame vandenyje buvo ne tik daug žuvų, bet ir keista žalia puta. Tai buvo mikroalgų Spirulina atmaina. Actekai ją vadino Tecuitatl ir vertino kaip aukštos kokybės maisto šaltinį. Tuo tarpu ispanai Tecuitatl žiūrėjo įtariai. Užkariavus Actekų imperiją, ji buvo uždrausta, kaip ir amarantas bei kinoa. Šiandien žinome, kad actekai gerokai pralenkė savo laiką. Mikroalgos, tokios kaip spirulina, dabar laikomos supermaistu ir yra natūralūs maisto papildai. Jos maišomos kaip milteliai į gėrimus ir kokteilius arba vartojamos tablečių pavidalu. GSE asortimente yra dvi ekologiškos galingos algos – spirulina ir chlorella.
GSE ekologiški spirulinos milteliai turi geležies ir vitamino B12 ir juos lengvai galima įmaišyti į kokteilius, pieno kokteilius ar sultis. Spirulinos tabletės parduodamos praktiškoje 80 vnt. dozavimo dėžutėje, taip pat 240, 550 ir 2 000 vnt. pakuotėse. Chlorella – tai gėlo vandens dumbliai, kilę iš Azijos, kurie savo pavadinimą gavo dėl natūralaus chlorofilo kiekio. Palyginti su spirulina, ji yra tamsesnės spalvos ir turi intensyvesnį skonį. Įmaišydami GSE Bio Chlorella miltelius į vandenį, sultis, kokteilį ar smoothie, galite lengvai įtraukti šiuos vertingus dumblius į savo mitybą. Bio Chlorella tabletės parduodamos pakuotėse po 80, 240 ir 550 vienetų, taip pat didmeninėse pakuotėse, kuriose yra apie 2 000 tablečių. Atraskite mikroalgų naudingąsias savybes su GSE Ekologiška Spirulina ir Organic Chlorella.
