dennree Eko avinžirnių miltai, be glitimo: vienetas: 300 g
Falafeliams, blynams, kotletams ir plokščiosioms duonelėms
360° vaizdas
: Aprašymas:
dennree Ekologiški avinžirnių miltai. Avinžirniai yra ankštiniai augalai, priklausantys drugelių šeimai. Jie dažnai naudojami ypač Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvėse. Gaminant glitimo neturinčius avinžirnių miltus, prinokę avinžirniai išdžiovinami ir smulkiai sumalami. Dėl riešutų ir saldumo skonio šie miltai suteikia tokiems patiekalams kaip falafelis, blynai, kotletai, plokščios duonos ir desertai rytietišką akcentą.
Greito falafelo receptas (apie 2 vnt.)
Ingredientai:
200 g avinžirnių miltų, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukštelis kmynų, 1 svogūnas, 1 česnako skiltelė, 1 sauja petražolių, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, 150 ml vandens, druska
Paruošimas:
- Sumaišykite avinžirnių miltus, kepimo miltelius ir kmynus. Nulupkite svogūnus ir česnaką, nuplaukite petražoles ir viską smulkiai supjaustykite. Šviežius ingredientus kartu su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis įmaišykite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Užvirinkite vandenį, pilkite jį po truputį ir maišykite, kol mišinys taps vientisas, košės konsistencijos. Tešlą pagardinkite druska ir palikite 10 minučių pastovėti.
- Drėgnomis rankomis suformuokite mažus rutuliukus ir kepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies su gausiu aliejaus kiekiu iš visų pusių.
Patiekite su skaniu jogurto padažu. Skanaus!
Originalus produkto pavadinimas:
Kichererbsenmehl, glutenfrei
EAN / GTIN:
4021851527177Siuntos svoris:
320 g už vienetą
Sudedamosios dalys/INCI:
Chickpea flour Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.
Papildoma informacija:
Miltai ir tešla nėra skirti vartoti žali, todėl juos visada reikia gerai iškepti.
Laikyti sausoje vietoje, apsaugoti nuo karščio.
Maistinė vertė:
| Energinė vertė | 1698 kJ / 403 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 6,7 g |
| - iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,7 g |
| Angliavandeniai | 58 g |
| - iš kurių Cukrūs | 11 g |
| Skaidulinės medžiagos | 11 g |
| Baltymai | 22 g |
| Druska | 0,2 g |
Sertifikatai
Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga
Prekės ženklo dennree ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-003.
ES / ne ES žemės ūkis
Platintojas:
dennree GmbH, Hofer Str. 11, DE-95183 Töpen
zentrale (eta) dennree [taškas] dewww.dennree.de
