dennree Farine de pois chiches bio, sans gluten: Unité: 300 g
Pour les falafels, les crêpes, les galettes et les pains plats
Vue à 360°
: Description:
dennree Farine de pois chiches biologique. Les pois chiches sont des légumineuses et appartiennent à la famille des fleurs de papillon. Ils sont fréquemment utilisés, notamment dans la cuisine orientale et méditerranéenne. Pour la farine de pois chiches sans gluten, les pois chiches mûrs sont séchés et finement moulus. Avec sa saveur douce et noisette, elle donne une touche orientale aux plats tels que les falafels, les crêpes, les galettes, les pains plats et les desserts.
Recette de falafel rapide (environ 2 pièces)
Ingrédients:
200 g de farine de pois chiches, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de cumin, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poignée de persil, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 150 ml d'eau, sel.
Préparation:
- Mélangez la farine de pois chiches, la levure chimique et le cumin. Épluchez les oignons et l'ail, lavez le persil et hachez finement le tout. Ajoutez les ingrédients frais, l'huile d'olive et le jus de citron aux ingrédients secs et mélangez bien.
- Portez l'eau à ébullition, ajoutez-la petit à petit et mélangez jusqu'à ce que le mélange ait une consistance lisse, semblable à celle d'une bouillie. Assaisonnez la pâte avec du sel et laissez-la reposer pendant 10 minutes.
- Formez de petites boules avec les mains mouillées et faites-les frire dans une poêle à feu moyen avec beaucoup d'huile de tous les côtés.
Servez-les avec une délicieuse sauce au yaourt. Bon appétit!
Nom original produit:
Kichererbsenmehl, glutenfrei
EAN / GTIN:
4021851527177Poids d'envoi:
320 g par pièce
Ingrédients/INCI:
Chickpea flour De agriculture biologique certifiée.
Informations supplémentaires:
Les farines et les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien chauffées.
Conservez-les dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1698 kJ / 403 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 6,7 g |
| - dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 58 g |
| - dont sucres | 11 g |
| Fibres alimentaires | 11 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 0,2 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque dennree
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
dennree GmbH, Hofer Str. 11, DE-95183 Töpen
zentrale (arobase) dennree [point] dewww.dennree.de
