dennree Øko kikærtemel, glutenfri: Enhed: 300 g
Til falafel, pandekager, bøffer og fladbrød
360° visning
: Beskrivelse:
dennree Økologisk kikærtemel. Kikærter er bælgfrugter og tilhører sommerfugleblomstfamilien. De bruges ofte, især i det orientalske køkken og middelhavskøkkenet. Til det glutenfri kikærtemel tørres modne kikærter og males fint. Med sin nøddeagtige og søde smag giver det retter som falafel, pandekager, tærter, fladbrød og desserter et orientalsk præg.
Opskrift på hurtig falafel (ca. 2 stykker)
Ingredienser:
200 g kikærtemel, 1/2 tsk. bagepulver, 1 tsk. spidskommen, 1 løg, 1 fed hvidløg, 1 håndfuld persille, 1 spsk. olivenolie, 1 spsk. citronsaft, 150 ml vand, salt.
Tilberedning:
- Bland kikærtemel, bagepulver og spidskommen sammen. Pil løg og hvidløg, vask persillen, og hak det hele fint. Tilsæt de friske ingredienser sammen med olivenolie og citronsaft til de tørre ingredienser, og bland godt.
- Bring vandet i kog, tilsæt det lidt efter lidt, og bland, indtil blandingen har en glat, grødlignende konsistens. Krydr dejen med salt, og lad den hvile i 10 minutter.
- Form små kugler med våde hænder, og steg dem på en pande ved middel varme med masser af olie på alle sider.
Servér med en lækker yoghurtdip. Nyd dit måltid!
Original produktbetegnelse:
Kichererbsenmehl, glutenfrei
EAN / GTIN:
4021851527177Forsendelsesvægt:
320 g pr. stk.
Ingredienser/INCI:
Chickpea flour Fra certificeret økologisk landbrug.
Yderligere information:
Mel og dej er ikke beregnet til at blive spist rå og skal altid opvarmes grundigt.
Opbevares tørt og beskyttet mod varme.
Næringsindhold:
| Energi | 1698 kJ / 403 kcal |
|---|---|
| Fedt | 6,7 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrat | 58 g |
| - heraf Sukkerarter | 11 g |
| Kostfibre | 11 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0,2 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket dennree
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-003.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
dennree GmbH, Hofer Str. 11, DE-95183 Töpen
zentrale (snabel-a) dennree [punktum] dewww.dennree.de
