BioVegan Eko duonos mišinys Crusty Bread, be glitimo: vienetas: 500 g
Duonos mišinys, kurio pakaks maždaug 840 g traškios duonos
360° vaizdas
: Aprašymas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 °C konvekcijos arba viršutinio ir apatinio kaitinimo režimu ir įdėkite į orkaitę vandens pripildytą kepimo indą. Į maišymo dubenį sudėkite duonos mišinį, vandenį ir actą ir trumpai sumaišykite rankiniu maišytuvu su tešlos kabliuku, kol susidarys lygi tešla (ne ilgiau kaip 1–2 minutes). Tešlos neminkykite per ilgai!
- Dabar dubenyje tešlą švelniai sumaišykite tešlos grandikliu ir palikite dubenyje 15 minučių, kol orkaitė gerai įkais.
- Dabar, neminkydami tešlos, atsargiai išimkite ją iš dubens (jei reikia, naudokite tešlos grandiklį) ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Tešlos daugiau neminkykite, nes kitaip ji nebus puri! Nelygus paviršius po kepimo suteikia duonai rustikalios, traškios išvaizdos. Patarimas: įpjaustykite duoną 2–3 cm gylio įpjovomis (pavyzdžiui, kryžmai).
- Apibarstykite traškią duoną gausiai miltais ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 250 °C konvekcinėje orkaitėje 10 minučių, o po to 45 minutes 220 °C arba 250 °C viršutinio ir apatinio kaitinimo režimu 55 minutes.
- Paruoštą traškią duoną mėgaukitės, kai ji atvės ant grotelių.
Originalus produkto pavadinimas:
Mein Krustenbrot
EAN / GTIN:
4005394200803Siuntos svoris:
526 g už vienetą
Sudedamosios dalys:
´
Kukurūzų krakmolas*, nerafinuoti ryžių miltai*, nerafinuoti avižų miltai* (be glitimo), kukurūzų miltai*, tapiokos krakmolas*, nerafinuoti grikių miltai*, linų sėmenų baltymai*, bulvių krakmolas*, druska, ryžių sirupas*, psilio luobelės*, avižų raugo milteliai* (be glitimo), prieskoniai* (kalendra*, pankolis*, anyžius*, kmynai*)
* Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.
Gali būti garstyčių, sojos, lubinų, salierų, sezamo ir valgomųjų riešutų pėdsakų.
Alergenai:
avižų miltai, avižų raugo milteliai
Papildoma informacija:
Laikyti sausoje vietoje, apsaugotoje nuo karščio.
Maistinė vertė:
| Energinė vertė | 1508 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 3,4 g |
| - iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,5 g |
| Angliavandeniai | 71 g |
| - iš kurių Cukrūs | 0,8 g |
| Skaidulinės medžiagos | 5,1 g |
| Baltymai | 8,1 g |
| Druska | 2,1 g |
Sertifikatai
Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga
Prekės ženklo BioVegan ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-006.
ES / ne ES žemės ūkis
Platintojas:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (eta) biovegan [taškas] dewww.biovegan.de
BioVegan Eko duonos mišinys Crusty Bread, be glitimo (500 g) dažnai perkama kartu su:
Produktų atsiliepimai
: 5 žvaigždutės Atsiliepimą pateikė: Nico R.
: Atsiliepimo data:Duona su pluta pavyko tikrai puikiai. Išorėje gražiai traški, o viduje puri. Nors be glitimo duona iš kepyklos man kainuoja mažiau (įskaičiavus elektros sąnaudas), tačiau dabar man labiau patinka namuose iškepta duona nei ta iš kepyklos. Duonai kepti naudojau savo rauginimo krepšelį. Dėl to beveik neįmanoma atskirti, ar ji iš kepyklos, ar ne. Kitą duonos pusę užšaldžiau šviežią. Taip ji išlieka tokia pat skani, kai ją vėl atšildau.
Das Krustenbrot ist richtig klasse geworden. Außen schön knusprig und innen fluffig. Das glutenfreie Brot vom Bäcker kostet mich zwar umgerechnet (mit Strom) weniger, dafür schmeckt mir das selbstgemachte Brot mittlerweile besser als das vom Bäcker. Für das Brot habe ich meinen Gärkorb verwendet. Dadurch erkennt man fast keinen Unterschied, ob es vom Bäcker ist oder nicht. Die andere Brothälfte habe ich frisch eingefroren. So schmeckt es auch noch, wenn ich es wieder auftauen lasse.
Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą
Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą
Vidutinis įvertinimas 5.00 nuo 5 žvaigždutėmis pagal 1 atsiliepimų
Parašyti savo atsiliepimą