BioVegan Bio kenyérkeverék ropogós kenyér, gluténmentes: egység: 500 g
Kb. 840 g ropogós kenyér elkészítéséhez elegendő kenyérkeverék
360°-os nézet
: Leírás:
- Melegítsük elő a sütőt 250 °C-ra konvekciós vagy felső/alsó fűtéses üzemmódban, és tegyünk a sütőbe egy vízzel töltött, sütőben használható edényt. Öntsük a kenyérkeveréket, a vizet és az ecetet egy keverőtálba, majd keverjük össze röviden kézi mixerrel és tésztagyúróval, amíg sima tészta nem alakul ki (max. 1–2 perc). Ne gyúrjuk túl sokáig a tésztát!
- Most óvatosan keverje össze a tésztát a tálban egy tésztakaparóval, és hagyja a tálban 15 percig, amíg a sütő jól felmelegszik.
- Most, anélkül, hogy a tésztát dagasztaná, óvatosan vegye ki a tálból (szükség esetén használja a tésztakaparót), és tegye egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ne dagassza tovább a tésztát, különben nem lesz légies! A durva felület sütés után rusztikus, ropogós kenyér megjelenést kölcsönöz. Tipp: vágja be a kenyeret 2–3 cm mélységig (például kereszt alakban).
- A ropogós kenyeret bőven megszórjuk liszttel, és előmelegített, 250 °C-os konvekciós sütőben 10 percig, majd 220 °C-on 45 percig, vagy 250 °C-os felső/alsó fűtésen 55 percig sütjük.
- A kész ropogós kenyeret hagyja kihűlni egy rácson, majd élvezze!
Eredeti terméknév:
Mein Krustenbrot
EAN / GTIN:
4005394200803Szállítási súly:
526 g darabonként
Összetevők:
´
Kukoricakeményítő*, teljes kiőrlésű rizsliszt*, teljes kiőrlésű zabpehely* (gluténmentes), kukoricaliszt*, tápiókakeményítő*, teljes kiőrlésű hajdinaliszt*, lenmagfehérje*, burgonyakeményítő*, só, rizsszirup*, psylliumhéj*, zabkovászpor* (gluténmentes), fűszerek* (koriander*, édeskömény*, ánizs*, kömény*)
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból.
Nyomokban mustárt, szóját, lupint, zellert, szezámot és ehető dióféléket tartalmazhat.
Allergének:
zabliszt, zabos kovászpornó
További információk:
Száraz helyen, hőtől védve tárolandó.
Tápértékadatok:
| Energia | 1508 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Zsír | 3,4 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 71 g |
| - amelyből Cukrok | 0,8 g |
| Rost | 5,1 g |
| Fehérje | 8,1 g |
| Só | 2,1 g |
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
BioVegan biotermékeit
a DE-ÖKO-006 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (kukac) biovegan [pont] dewww.biovegan.de
BioVegan Bio kenyérkeverék ropogós kenyér, gluténmentes (500 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:
Termékértékelések
: 5 csillag Értékelte: Nico R.
: Értékelés dátuma:A ropogós kenyér igazán remekül sikerült. Kívül szépen ropogós, belül pedig puha. A pékségből származó gluténmentes kenyér ugyan átszámítva (az áramköltséget is beleszámítva) olcsóbb, de mára már jobban ízlik nekem a házi kenyér, mint a pékségből való. A kenyérhez a kelesztőkosaromat használtam. Így szinte nem lehet megkülönböztetni, hogy pékségből való-e vagy sem. A kenyér másik felét frissen lefagyasztottam. Így akkor is ugyanolyan finom lesz, amikor kiolvasztom.
Das Krustenbrot ist richtig klasse geworden. Außen schön knusprig und innen fluffig. Das glutenfreie Brot vom Bäcker kostet mich zwar umgerechnet (mit Strom) weniger, dafür schmeckt mir das selbstgemachte Brot mittlerweile besser als das vom Bäcker. Für das Brot habe ich meinen Gärkorb verwendet. Dadurch erkennt man fast keinen Unterschied, ob es vom Bäcker ist oder nicht. Die andere Brothälfte habe ich frisch eingefroren. So schmeckt es auch noch, wenn ich es wieder auftauen lasse.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
Átlagos értékelés 5.00 ettől 5 csillag alapján 1 értékelés
Saját értékelés írása