Bauck Eko picos tešlos kepimo mišinys, be glitimo: vienetas: 350 g
Kepimo mišinys, skirtas 1 kepimo skardai arba 2 apvalioms atverčiamoms formoms
360° vaizdas
: Aprašymas:
Paruošimo laikas: apie 5 minutes
Kepimo laikas: apie 20 minutes
- Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C (dujų lygis 4, konvekcinė orkaitė – 190 °C). Maišelio turinį supilkite į dubenį. Įpilkite 250 ml drungno vandens ir 2 šaukštus aliejaus (pvz., alyvuogių aliejaus).
- Gerai išminkykite rankiniu maišytuvu (su minkymo kabliuku), kad tešla taptų lygi.
Tešla yra lipnesnė nei įprastai. Taip turi būti, kad kepimo rezultatas būtų geresnis. Dėl to picos pagrindas išlieka sultingas ir biri viduje, o išorėje tampa traškus. - Ant kepimo skardos (maždaug 35 x 30 cm) arba dviejų apvalių atsegamų formų (Ø 28 cm) užklokite kepimo popierių arba patepkite aliejumi. Tešlą lengvai pabarstykite krakmolu ir tolygiai iškočiokite .
- Ant tešlos užtepkite pomidorų tyrės, pagardinkite ir uždėkite norimus užpilus. Vietoj pomidorų tyrės taip pat galite naudoti pomidorų kečupą arba pomidorų padažą.
- Kepkite orkaitės viduryje apie 15–20 minučių (elektrinė orkaitė: įkaitinta iki 225 °C, dujinė orkaitė – 4 lygis, konvekcinė orkaitė: apie 190 °C).
Originalus produkto pavadinimas:
Pizzateig
EAN / GTIN:
4015637006659Siuntos svoris:
402 g už vienetą
Sudedamosios dalys:
Rudųjų ryžių miltai*, kukurūzų krakmolas*, ryžių miltai*, kepimo milteliai (kepimo medžiaga: natrio bikarbonatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: monokalio tartratas, kukurūzų krakmolas*), sumaltos psilio luobelės*, ryžių sirupo milteliai*, kinojos raugo milteliai* (kinojos miltai*, ryžių miltai*), jūros druska
* Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.
Gali būti nedidelis sojos, valgomųjų riešutų ir sezamo pėdsakų kiekis.
Papildoma informacija:
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Maistinė vertė:
| Energinė vertė | 1436 kJ / 339 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 1,1 g |
| - iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,3 g |
| Angliavandeniai | 76 g |
| - iš kurių Cukrūs | 2,2 g |
| Skaidulinės medžiagos | 3,5 g |
| Baltymai | 4,2 g |
| Druska | 2,1 g |
Sertifikatai
Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga
Prekės ženklo Bauck ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-007.
ES / ne ES žemės ūkis
Platintojas:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (eta) bauck [taškas] dewww.bauck.de
Bauck Eko picos tešlos kepimo mišinys, be glitimo (350 g) dažnai perkama kartu su:
Produktų atsiliepimai
: 5 žvaigždutės Atsiliepimą pateikė: Martin M.
: Atsiliepimo data:Asmeniškai manau, kad šis kepimo mišinys yra geriausias glitimo ir laktozės neturintis picos tešlos mišinys. Anksčiau išbandžiau daugybę įvairių variantų, tačiau šis gerokai pranašesnis tiek ruošimo, tiek skonio atžvilgiu.
Mano patarimas, kaip pasiekti geriausią rezultatą: įdėkite dvigubai daugiau riebalų nei nurodyta, išmaišykite rankomis arba šaukštu, tada tešlą iškart sudėkite ant šiek tiek miltais pabarstytos skardos (be aliejaus ir be kepimo popieriaus), po to, kaip nurodyta, uždėkite kepimo popierių, rankomis išlyginkite ir suformuokite. Jei reikia, kepant išsipylusį riebalą surinkite virtuviniu popieriniu rankšluosčiu. Tada pica tampa šiek tiek storesnė, bet nelimpa ir nebėra sausainio konsistencijos.
Diese Backmischung halte ich persönlich für den besten glutenfreien und laktosefreien Pizzateig. Ich habe vorher viele verschiedene ausprobiert, und dieser ist von der Verarbeitung und Geschmack weit voraus.
Mein Tip zum besten Gelingen: Die doppelte Menge an Fett wie angegeben, mit Hand/Löffel verrühren, dann den Teig direkt auf ein leicht mit Mehl bestäubtes Blech (ohne Öl & ohne Backpapier) dann wie angegeben Backpapier drauf und mit den Händen glätten & in Form bringen. Austretendes Fett beim backen notfalls mit Küchenkrepp aufnehmen. Dann wird die Pizza zwar etwas mächtiger, aber das klebrige und keksartige ist weg.
Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą
Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą
Vidutinis įvertinimas 5.00 nuo 5 žvaigždutėmis pagal 1 atsiliepimų
Parašyti savo atsiliepimą