Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Bauck Bio pizzadeeg bakmengsel, glutenvrij

Bakmengsel voor 1 bakplaat of 2 ronde springvormen

Bauck biologisch pizzadeeg bakmengsel. Het glutenvrije pizzadeeg smaakt zelfgemaakt en is snel en gemakkelijk te maken. U hoeft alleen water en olie toe te voegen en u hoeft het deeg niet te laten rijzen. Bereid 5 minuten, bak 20 minuten. Genoeg voor één bakplaat of twee ronde springvormen.
Bereiding
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Baktijd: ca. 20 minuten
  1. Verwarm de oven voor op 225 °C (gasstand 4, heteluchtoven 190 °C). Doe de inhoud van het zakje in een kom. Voeg 250 ml lauw water en 2 eetlepels olie (bijv. olijfolie) toe.
  2. Kneed goed met een handmixer (kneedhaak) tot een soepel deeg.
    Het deeg is plakkeriger dan normaal. Dit is dus gewenst om een beter bakresultaat te krijgen. Zo blijft de pizzabodem sappig en los van binnen en wordt hij knapperig aan de buitenkant.
  3. Leg bakpapier op een bakplaat (ca. 35 x 30 cm) of twee ronde springvormen (Ø 28 cm) of vet deze in met olie. Bestuif het deeg licht met zetmeel en rol het deeggelijkmatig uit.
  4. Doe tomatenpuree op het deeg, breng op smaak en voeg de gewenste toppings toe. In plaats van tomatenpuree kunt u ook tomatenketchup of tomatensaus gebruiken.
  5. Bak ongeveer 15-20 minuten in het midden van de oven. (elektrische oven: 225 °C voorverwarmd, gasstand 4, heteluchtoven: ca. 190 °C).

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4015637006659

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Zilvervliesrijstmeel*, maïszetmeel*, rijstmeel*, bakpoeder (bakmiddel: natriumbicarbonaat, zuurteregelaar: monokaliumtartraat, maïszetmeel*), gemalen psylliumschillen*, rijstsirooppoeder*, quinoa-zuurdeegpoeder* (quinoameel*, rijstmeel*), zeezout.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.

Kan sporen bevatten van soja, eetbare noten/noten en sesam.

Aanvullende informatie:

Koel en droog bewaren.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1436 kJ / 339 kcal
Vet 1,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g
Koolhydraten 76 g
- waarvan suikers 2,2 g
Voedingsvezels 3,5 g
Eiwit 4,2 g
Zout 2,1 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

De biologische producten van het merk Bauck
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (apestaartje) bauck [punt] de
www.bauck.de

Bauck Bio pizzadeeg bakmengsel, glutenvrij () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Persoonlijk vind ik deze bakmix het beste glutenvrije en lactosevrije pizzadeeg. Ik heb al veel verschillende geprobeerd en deze ligt ver voor op het gebied van verwerking en smaak.
Mijn tip voor de beste resultaten: Verdubbel de hoeveelheid vet zoals aangegeven, meng met de hand/lepel, giet het deeg dan direct op een bakplaat die licht bestoven is met bloem (zonder olie & zonder bakpapier), leg er dan bakpapier op zoals aangegeven en strijk glad & vorm met uw handen. Gebruik indien nodig keukenpapier om het vet op te vangen dat er tijdens het bakken uitloopt. Hierdoor zal de pizza iets dikker worden, maar de kleverige, koekachtige textuur zal verdwijnen.

Diese Backmischung halte ich persönlich für den besten glutenfreien und laktosefreien Pizzateig. Ich habe vorher viele verschiedene ausprobiert, und dieser ist von der Verarbeitung und Geschmack weit voraus.
Mein Tip zum besten Gelingen: Die doppelte Menge an Fett wie angegeben, mit Hand/Löffel verrühren, dann den Teig direkt auf ein leicht mit Mehl bestäubtes Blech (ohne Öl & ohne Backpapier) dann wie angegeben Backpapier drauf und mit den Händen glätten & in Form bringen. Austretendes Fett beim backen notfalls mit Küchenkrepp aufnehmen. Dann wird die Pizza zwar etwas mächtiger, aber das klebrige und keksartige ist weg.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen