Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Bauck Eko mieszanka do wypieku ciasta na pizzę, bezglutenowa

Ciasto na 1 blachę do pieczenia lub 2 okrągłe tortownice

Bauck Ekologiczna mieszanka do wypieku ciasta na pizzę. To bezglutenowe ciasto na pizzę smakuje jak domowe, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe. Wystarczy dodać wodę i olej – ciasto nie wymaga wyrastania. Przygotowanie trwa 5 minut, pieczenie – 20 minut. Ilość wystarcza na jedną blachę do pieczenia lub dwie okrągłe tortownice.
Przygotowanie
Czas przygotowania: ok. 5 minut
Czas pieczenia: ok. 20 minut
  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 225 °C (poziom gazu 4, piekarnik z termoobiegiem 190 °C). Przełóż zawartość torebki do miski. Dodaj 250 ml letniej wody oraz 2 łyżki oleju (np. oliwy z oliwek).
  2. Dobrze zagnieść za pomocą miksera ręcznego (haki do ugniatania), aby uzyskać gładkie ciasto.
    Ciasto jest bardziej lepkie niż zwykle. Jest to zamierzone, aby uzyskać lepszy efekt pieczenia. Dzięki temu spód pizzy pozostaje soczysty i sypany w środku, a na zewnątrz staje się chrupiący.
  3. Wyłóż blachę do pieczenia (ok. 35 x 30 cm) lub dwie okrągłe formy z odpinanym bokiem (Ø 28 cm) papierem do pieczenia albo posmaruj je olejem. Ciasto lekko posyp skrobią i równomiernie rozwałkuj .
  4. Na ciasto nałóż przecier pomidorowy, dopraw i ułóż wybrane dodatki. Zamiast przecieru pomidorowego można również użyć keczupu lub sosu pomidorowego.
  5. Piec na środkowej półce piekarnika przez ok. 15–20 minut (piekarnik elektryczny: rozgrzany do 225 °C, poziom gazu 4; piekarnik z termoobiegiem: ok. 190 °C).

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4015637006659

Waga przesyłki:

Składniki:

Mąka z brązowego ryżu*, skrobia kukurydziana*, mąka ryżowa*, proszek do pieczenia (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, substancja zakwaszająca: winian monopotasu, skrobia kukurydziana*), mielone łupiny psyllium*, syrop ryżowy w proszku*, proszek z zakwasu z komosy ryżowej* (mąka z komosy ryżowej*, mąka ryżowa*), sól morska
* Pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów jadalnych oraz sezamu.

Dodatkowe informacje:

Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna 1436 kJ / 339 kcal
Tłuszcz 1,1 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany 76 g
- w tym Cukry 2,2 g
Błonnik 3,5 g
Białko 4,2 g
Sól 2,1 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Produkty ekologiczne marki Bauck
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-007.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (małpa) bauck [kropka] de
www.bauck.de

Bauck Eko mieszanka do wypieku ciasta na pizzę, bezglutenowa () jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

Opinia użytkownika

Osobiście uważam tę mieszankę do pieczenia za najlepsze ciasto na pizzę bezglutenowe i bezlaktozowe. Wypróbowałam wcześniej wiele różnych produktów, a ten zdecydowanie wyprzedza je zarówno pod względem łatwości przygotowania, jak i smaku.
Moja rada, jak uzyskać najlepszy efekt: użyj podwójnej ilości tłuszczu niż podano w przepisie, wymieszaj ręką lub łyżką, a następnie wyłóż ciasto bezpośrednio na lekko posypaną mąką blachę (bez oleju i bez papieru do pieczenia), nałóż papier do pieczenia zgodnie z instrukcją, a następnie wygładź ciasto rękami i uformuj je. W razie potrzeby podczas pieczenia należy zebrać wyciekający tłuszcz za pomocą papierowego ręcznika kuchennego. Dzięki temu pizza będzie co prawda nieco grubsza, ale zniknie jej lepkość i konsystencja przypominająca ciastko.

Diese Backmischung halte ich persönlich für den besten glutenfreien und laktosefreien Pizzateig. Ich habe vorher viele verschiedene ausprobiert, und dieser ist von der Verarbeitung und Geschmack weit voraus.
Mein Tip zum besten Gelingen: Die doppelte Menge an Fett wie angegeben, mit Hand/Löffel verrühren, dann den Teig direkt auf ein leicht mit Mehl bestäubtes Blech (ohne Öl & ohne Backpapier) dann wie angegeben Backpapier drauf und mit den Händen glätten & in Form bringen. Austretendes Fett beim backen notfalls mit Küchenkrepp aufnehmen. Dann wird die Pizza zwar etwas mächtiger, aber das klebrige und keksartige ist weg.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 1 opinii

Napisz własną opinię
Wróć na początek
Przewiń do góry