Amanprana Eko juodojo česnako pasta, 100 g: vienetas: 100 g

Amanprana Ekologiška juodojo česnako pasta. Juodojo česnako pasta tinka mėsos ar žuvies marinavimui arba padažų pagardinimui. Ši pasta taip pat puikiai tinka tepti ant duonos ar sumuštinių. Juodasis česnakas – tai fermentuotas česnakas, dar žinomas kaip brandintas česnakas, brandinto česnako ekstraktas ir juodasis česnakas. Viskas prasideda nuo paprasto česnako (lot. pavadinimas: Allium Sativum). Laikomas uždaroje ir kontroliuojamoje erdvėje, esant 65°C aplinkos temperatūrai ir 85°C drėgniui, česnakas virsta savo juodąja versija. Tam česnakui reikia 65 dienų ir 48 valandų džiovinimo laiko. Šio proceso metu jo skonis tampa saldus, o jis praranda savitą kvapą.