Vitabella Cereali biologici

I primi supermercati sono sorti in America negli anni '30. Tuttavia, il loro caratteristico concetto di self-service è stato accettato solo 30 anni dopo. Tuttavia, il loro caratteristico concetto di self-service non ha potuto essere accettato fino a 30 anni dopo. Era difficile immaginare che i clienti potessero essere disposti a cercare i propri prodotti nelle lunghe file di scaffali. Oggi, un supermercato negli Stati Uniti non differisce quasi per nulla da uno in Europa. La selezione dei prodotti, tuttavia, rivela già molto sulle abitudini alimentari del rispettivo Paese durante la spesa. Così, la maggior parte degli europei è stupita dalla gigantesca selezione di cereali per la colazione disponibili in Nord America. Molti di essi sono completamente sconosciuti dall'altra parte dell'Atlantico. La colazione classica in Europa è ancora il muesli. È composto principalmente da farina d'avena e viene raffinato con noci, frutta o frutta secca. In Gran Bretagna e Irlanda la farina d'avena viene cotta fino a diventare un purè cremoso con acqua o latte. Si chiama porridge ed è la classica colazione dei lavoratori nel Regno Unito. Mentre in Inghilterra è spesso addolcita con zucchero o miele, in Scozia viene servita anche una variante salata.

All'inizio del XIX secolo, molti coloni americani soffrivano di stitichezza. In ambienti strettamente religiosi, il consumo di carne di maiale veniva incolpato di questo. Oltre all'indigestione, la carne di maiale avrebbe portato all'inerzia e a uno stile di vita immorale. Per non essere inutilmente tentati, molti coloni iniziarono a mangiare principalmente vegetariano. Nel 1863 il Dr. James Jackson sviluppò i primi cereali per la colazione in America. Per questo, un impasto di farina di grano veniva formato in pepite e cotto. Per poter consumare i pezzi duri, dovevano essere messi a bagno durante la notte.

Verso la fine del secolo, i fratelli Kellogg svilupparono un'alternativa a base di fiocchi di grano. Chiamarono la loro creazione: Cornflakes. Alcuni anni dopo, arrivarono sul mercato i primi cereali a base di mais e riso. Nella prima metà del XX secolo, alcuni grandi produttori di cereali per la colazione si erano già affermati sul mercato. Tuttavia, i loro prodotti erano difficilmente distinguibili l'uno dall'altro. La situazione è cambiata negli anni '60, quando i bambini sono diventati il nuovo gruppo target dei dipartimenti di marketing. Sulle confezioni erano raffigurate figure di fumetti colorati e i cornflakes stessi erano ricoperti di molto zucchero. A volte, i produttori facevano una vera e propria gara di zucchero. Al suo apice c'era una varietà di cereali con un contenuto di zucchero del 56%.

Negli Stati Uniti, i cereali colorati per la colazione fanno parte della cultura pop da decenni. Ci sono diversi film cinematografici o serie televisive che hanno le loro varietà di cornflakes, anche se solo temporaneamente. Solo nel 2015, negli Stati Uniti sono state vendute oltre 2,7 miliardi di confezioni di cereali per la colazione. I Cornflakes and Co. non vengono consumati solo al mattino negli Stati Uniti, ma sono anche uno spuntino popolare durante il giorno.

L'azienda familiare italiana Molino Nicoli ha già intrapreso la propria strada più di 10 anni fa. Oggi è uno dei principali produttori mondiali di cereali per la colazione senza glutine. Il marchio Vitabella offre croccanti dolcetti per la colazione a base di cereali italiani biologici. Le tre varietà sono ottime con il latte o con bevande a base vegetale, ma possono anche essere sgranocchiate da sole. I fiocchi multicereali Vitabella sono prodotti in modo tradizionale: Il riso biologico e il mais biologico vengono cotti delicatamente a vapore, arrotolati in fiocchi e infine leggermente tostati. In questo modo si ottiene non solo la tipica forma a cornflake, ma anche il gusto particolarmente aromatico. Chi preferisce i cereali con un ripieno, apprezzerà i cereali croccanti biologici Vitabella al cioccolato e nocciola. I croccanti cuscini a base di farina di riso, avena e mais sono riempiti con una raffinata crema di cioccolato alla nocciola. Il cacao corposo è anche il protagonista dei croccantini di riso al cioccolato: il riso soffiato croccante ricoperto di polvere di cacao colora il latte in modo delizioso e cioccolatoso. Aspetti le creazioni croccanti senza glutine di Vitabella: mattina, pomeriggio e sera!