Ravioli biologici Danival

Sa già dove trascorrere la sua prossima vacanza? Al mare o forse in montagna? Ciò che oggi è dato per scontato, nel secolo scorso era un'eccezione. La maggior parte dei cittadini non aveva i mezzi finanziari per viaggiare e certamente non in un altro Paese. Questo piacere era riservato alle famiglie dell'alta borghesia. Solo loro potevano permettersi di andare a Roma, Parigi o Istanbul. Le destinazioni più popolari erano anche le località balneari sul Mar Baltico. Poiché il numero di turisti era ancora gestibile, ci si poteva rilassare su una sedia a sdraio. Le cose cambiarono negli anni '50. L'Europa ha vissuto un forte boom economico. Le ore di lavoro settimanali diminuirono e i salari aumentarono. Inoltre, ora c'era una vacanza annuale retribuita. Improvvisamente le famiglie comuni potevano andare in vacanza.

La destinazione di vacanza più popolare per i tedeschi negli anni '50 era l'Italia. Il Paese a forma di stivale a sud delle Alpi ha sempre esercitato un grande fascino. Persino Goethe era entusiasta dell'Italia, dove si recò due volte. A differenza del poeta, i primi turisti tedeschi non andavano in pellegrinaggio nelle città dell'antichità e del Rinascimento. Volevano soprattutto sole e mare. Soprattutto il Mare Adriatico li attraeva. Molte famiglie si recavano a Rimini per due settimane ogni anno. Durante il giorno si abbronzavano sulla spiaggia e la sera andavano a mangiare pizza o pasta. L'entusiasmo per la cucina italiana è rimasto. Fino ad oggi c'è un ristorante italiano in (quasi) tutte le città tedesche con più di qualche centinaio di abitanti. Non c'è da stupirsi, perché chi ha provato la vera pasta non vuole più farne a meno.

Oltre agli spaghetti alla bolognese, esiste una varietà quasi infinita di piatti di pasta. Gnocchi, orecchiette, rigatoni, spaghettini, volanti, tortelloni, cannelloni, farfalle, fusilli o penne hanno tutti una cosa in comune: con un sugo preparato secondo un'antica ricetta di famiglia, diventano una vera prelibatezza. Anche la lasagna a più strati oggi ha fan in tutto il mondo. Ma c'è anche una varietà di pasta che non è sotto i riflettori, nonostante la sua grande popolarità. Stiamo parlando dei ravioli. Questi fagottini quadrati o semicircolari sono tradizionalmente riempiti con carne, pesce, formaggio o verdure finemente tritate. Nel 1958, i ravioli in salsa di pomodoro furono messi in vendita in Germania come primo piatto pronto di pasta. I ravioli in scatola contenevano un ripieno di pangrattato e carne di maiale. Alla fine degli anni '50, molte famiglie non avevano ancora un frigorifero. Per questo motivo, c'era una grande richiesta di ravioli in scatola. Questi erano già conditi e dovevano solo essere riscaldati brevemente prima di essere consumati - ideali per pasti veloci e per le vacanze in campeggio. In effetti, non c'è quasi campeggio in cui non venga riscaldata almeno una scatola di ravioli la sera...

I ravioli non sono buoni solo in Italia. Sono apprezzati in tutta l'area mediterranea. Il produttore francese di specialità gastronomiche Danival raffina i suoi ravioli che vengono riempiti in barattoli di vetro con specialità locali. Per secoli, il delizioso aroma dei funghi porcini è stato molto apprezzato nella cucina mediterranea. Nei Ravioli biologici Danival con funghi, i ravioli ripieni di funghi, couscous e cipolle sono raffinati con una salsa di pomodoro aromatizzata con porri, aglio, prezzemolo e funghi porcini. I Ravioli biologici Danival con 5 verdure contengono un raffinato ripieno di verdure composto da cipolle, carote, pomodori, melanzane e peperoni. Il gusto è completato da una salsa di pomodoro piccante-fruttata. I Ravioli biologici con ricotta e spinaci convincono con un ripieno cremoso di ricotta che si scioglie dolcemente e spinaci sostanziosi. Aggiunga qualche delicata foglia di salvia al suo piatto e si goda l'atmosfera mediterranea. Nei Ravioli biologici Danival con seitan e basilico e nei Ravioli biologici con tofu, pomodori e olive, la cucina mediterranea si combina con le delizie dell'Estremo Oriente. È così che i piatti tradizionali si trasformano in un'alta cucina eccezionale. I Ravioli biologici Danival possono essere riscaldati o cotti al forno in una forma ignifuga con formaggio grattugiato. Provi un delizioso piacere biologico dalla Francia, che si prepara in pochissimo tempo. Si goda il suo pasto.