Hammermühle Mix da forno Pane bianco, senza glutine: Unità: 500 g
Miscela da forno per cucinare a casa
Vista a 360°
: Descrizione:
Nome originale prodotto:
Back-Mix Weißbrot
EAN / GTIN:
4015537441321Peso di Spedizione:
525 g per pezzo
Applicazione:
Ricetta di base per il pane bianco:
Forno: Unisca 500 g di miscela da forno con 7 g di lievito secco, impasti con 450 ml di acqua e 2 cucchiai di olio. Metta l'impasto in una teglia e lasci lievitare per circa 45 minuti. Spennellare l'impasto con olio o infarinarlo e tagliarlo come desiderato. Cuocia in un forno preriscaldato a 210 °C a calore superiore e inferiore per circa 50 minuti.
Panificatore: 480 g di acqua, 20 g di olio, 500 g di miscela da forno, 5 g di lievito secco. Aggiunga gli ingredienti secondo le istruzioni della sua macchina per il pane. Il produttore consiglia di utilizzare un programma di base per la preparazione.
Nota:
La specifica dei liquidi secondo la ricetta base si riferisce alla preparazione in una forma a cassetta da 25 cm. Per cuocere il pane senza forma, riduca l'acqua nella ricetta di circa 100 ml e metta 2 cucchiai di miscela di farina a lato. Se necessario, la mescoli all'impasto in un secondo momento. Lasci lievitare l'impasto nel cestino.
Ingredienti:
Amido di mais, amido di frumento senza glutine, fecola di patate, farina di mais, zucchero, fiocchi di riso, sale, addensante: gomma di guar.
Informazioni aggiuntive:
Senza lattosio. Conservare in un luogo asciutto, protetto dal calore.
Valori nutrizionali:
| Nutrizione per 100 g | |
| Energia | 1.453 kJ / 342 kcal |
| Grassi - di cui saturi | 0.6 g 0.1 g |
| Carboidrati - di cui zuccheri | 82.2 g 7.1 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteine | 1.2 g |
| Sale | 2.6 g |
Certificati
Distributeur:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (chiocciola) hammermuehle [punto] dewww.hammermuehle-shop.de
