Hammermühle Baking Mix Hvidt brød, glutenfri: Enhed: 500 g
Bageblanding til at bage derhjemme
360° visning
: Beskrivelse:
Original produktbetegnelse:
Back-Mix Weißbrot
EAN / GTIN:
4015537441321Forsendelsesvægt:
525 g pr. stk.
Anvendelse:
Grundopskrift på hvidt brød:
Ovn: Bland 500 g bagemix med 7 g tørret gær, ælt med 450 ml vand og 2 spsk. olie. Kom dejen i en brødform, og lad den hæve i ca. 45 minutter. Pensl dejen med olie eller mel, og skær den ud efter ønske. Bag i en forvarmet ovn ved 210 °C over- og undervarme i ca. 50 minutter.
Brødmaskine: 480 g vand, 20 g olie, 500 g bagemix, 5 g tørgær. Tilsæt ingredienser i henhold til instruktionerne for din brødbagemaskine. Producenten anbefaler at bruge et basisprogram til tilberedningen.
Note:
Væskespecifikationen i henhold til grundopskriften henviser til tilberedning i en 25 cm kasseform. For at bage brødet uden form skal du reducere vandet i opskriften med ca. 100 ml og lægge 2 spsk. af melblandingen ved siden af. Bland det i dejen senere, hvis det er nødvendigt. Lad dejen hæve i kurven.
Ingredienser:
Majsstivelse, glutenfri hvedestivelse, kartoffelstivelse, majsmel, sukker, risflager, salt, fortykningsmiddel: guargummi.
Yderligere information:
Laktosefri. Opbevares tørt og beskyttet mod varme.
Næringsindhold:
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1.453 kJ / 342 kcal |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.6 g 0.1 g |
| Kulhydrat - heraf sukkerarter | 82.2 g 7.1 g |
| Fibre | 1.6 g |
| protein | 1.2 g |
| Salt | 2.6 g |
Certifikater
Ansvarlig distributør:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (snabel-a) hammermuehle [punktum] dewww.hammermuehle-shop.de
