BioVegan Liquido di segale in pasta acida bio: Unità: 150 g

Sufficiente per 2 pagnotte

: Prezzo: EUR 2,89

: Prezzo Base: 1 kg = 19,27 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

Aggiungi alla Lista della Spesa Valuta Prodotto

4 unità disponibile

Termine Minimo di Conservazione: 31 ottobre 2025

Spedito con DHL:
Il Lunedì

Consegna in Germania:
Martedì, 30 settembre 2025 a Mercoledì, 1 ottobre 2025

Ne rimangono solo 4 unità.
Dopo di che, il prodotto sarà esaurito.

Con il Pagamento Anticipato tramite Bonifico, la spedizione avviene solo dopo la ricezione del pagamento.

Liquido per pasta acida di segale BioVegan. Per una preparazione facile e veloce del pane con il gusto delicato e tipico della pasta acida di segale. Basta aggiungere gli ingredienti rimanenti e gustare il pane appena sfornato per colazione o come spuntino.

Pane di segale a lievitazione naturale

Si aggiunge (per 2 pagnotte):

500 g di farina di grano / semola, 500 g di farina di segale / semola, 2 bustine di lievito di birra BioVegan Meister (14 g), 750 ml di acqua tiepida, 2 cucchiai di sale, 1 cucchiaino di zucchero, un po' di grasso per la teglia.

Preparazione:

Mescolare bene metà della farina con il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiunga 750 ml di acqua e mescoli fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il contenuto della busta e mescolare bene. Aggiunga gradualmente il resto della farina e lasci lievitare l'impasto coperto in un luogo caldo per 60 minuti. Lavorare energicamente l'impasto e lasciarlo lievitare in 2 teglie unte per altri 30 minuti, coperto.

Cuocia le pagnotte con una ciotola d'acqua in un forno preriscaldato a 200°C per circa 60 minuti. Sformare le pagnotte e lasciarle raffreddare su una griglia.

Suggerimento: Il sacchetto aperto di BioVegan Sourdough Liquid può essere conservato ben chiuso in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Nota:

Non è possibile utilizzare il lievito madre liquido per preparare un impasto di base. Il lievito madre da solo non ha potere lievitante. Per 1 kg di farina, sono necessarie 2 bustine di lievito di birra BioVegan Meister (14 g).