Allos Muesli bio tostato
Cosa hanno in comune il miele, le noci tritate e i croccanti fiocchi d'avena? - Possono essere utilizzati per preparare un eccellente pan di Spagna. Ma gli ingredienti sviluppano il loro grande aroma anche nel muesli al forno. Negli Stati Uniti, la "granola" tostata è un classico della tazza di cereali del mattino da oltre 100 anni.
A differenza dei muesli tradizionali disponibili in commercio, che si basano su fiocchi di avena, farro spelta o altri cereali crudi e non zuccherati, nella preparazione della granola c'è una fase aggiuntiva: la tostatura o la cottura degli ingredienti. A tal fine, i fiocchi di cereali vengono prima mescolati con olio vegetale, miele, sciroppo, zucchero o succhi di frutta naturali per creare pezzi più grandi che si uniscono. I pezzetti di cereali vengono poi cotti in forno ad alte temperature fino a quando non diventano fragranti e croccanti. I fiocchi di cereali caramellati si solidificano quando si raffreddano e diventano solidi. Ecco perché la granola è particolarmente croccante. A seconda della ricetta e del produttore, la preparazione della base di granola viene resa più croccante da altri ingredienti, come frutta secca, noci o gocce di cioccolato.
Il termine granola proviene dagli Stati Uniti, dove è stato registrato come marchio legalmente protetto alla fine del XIX secolo per un tipo speciale di cereali integrali a doppia cottura. Gradualmente, il nome del marchio è diventato sempre più generico e si è esteso a un'intera gamma di prodotti. Oggi, quasi tutti i prodotti a base di fiocchi di cereali tostati vengono chiamati granola nel linguaggio colloquiale.
In Nord America, la granola viene consumata pura come spuntino, ma spesso viene condita con latte, yogurt e succhi di frutta o frutta fresca tagliata come fragole, lamponi, mirtilli o banane. Oltre al gusto croccante e al meraviglioso aroma di tostatura, il muesli al forno deve la sua popolarità ad un'altra caratteristica: a differenza delle miscele di muesli tradizionali, assorbe meno rapidamente i liquidi come il latte. Ciò significa che rimane croccante per un tempo particolarmente lungo.
L'avena croccante al forno Allos, finemente aromatizzata, contiene un mix equilibrato di croccanti d'avena e croccanti di riso. Allos Cioccolato Croccante al Forno fa battere il cuore di grandi e piccoli fan del cioccolato con gocce di cioccolato fondenti e fiocchi d'avena finemente arrotolati. Le croccanti nocciole tostate e il sostanzioso cioccolato fondente assicurano un'intensa esperienza di piacere con Allos Cioccolato Croccante al Forno Nocciola Fondente. Chi ama la frutta dovrebbe provare Allos Baked Crunchy Berry. Con un mix piacevolmente agrodolce di ribes nero, mirtilli, mirtilli rossi e avena croccante, inizierà bene la giornata. Allos Baked Crunchy arricchisce la tavola della colazione con avena integrale croccante, frutti di bosco fruttati, cioccolato delizioso e nocciole tostate.
