Allos Bio Sült Ropogós
Mi a közös a mézben, az apróra vágott diófélékben és a ropogós zabpehelyben? – Kiváló piskótát lehet belőlük sütni. De ezek az alapanyagok a sült müzliben is kiteljesednek. Az USA-ban a pörkölt „granola” már több mint 100 éve a reggeli müzli tál klasszikusa.
A kereskedelemben kapható hagyományos müzlikkel ellentétben, amelyek nyers, cukrozatlan zab-, tönkölybúza- vagy egyéb gabonapehelyre épülnek, a granola elkészítésénél van egy további lépés: az összetevők pörkölése vagy sütése. Ehhez a gabonapehelyeket először növényi olajjal, mézzel, sziruppal, cukorral vagy természetes gyümölcslevekkel keverik össze, hogy nagyobb, összeragadó darabok keletkezzenek. A gabonadarabokat ezután magas hőmérsékleten sütik a sütőben, amíg illatosan ropogósak nem lesznek. A karamellizált gabonapehely lehűlés közben megszilárdul és kemény lesz. Ezért olyan különösen ropogós a granola. A recepttől és a gyártótól függően a granola alapját további ropogóssá teszik más összetevők, például aszalt gyümölcsök, diófélék vagy csokoládédarabkák.
A „granola” kifejezés az Egyesült Államokból származik, ahol a 19. század végén jogilag védett védjegyként jegyezték be egy speciális, kétszer sült teljes kiőrlésű gabonapehely-típusra. Fokozatosan a márkanév egyre általánosabbá vált, és kiterjedt egy egész termékcsaládra. Ma a köznyelvben szinte minden pörkölt gabonapehelyből készült terméket granolának neveznek.
Észak-Amerikában a granolát önmagában, snackként fogyasztják, de gyakran ízesítik tejjel, joghurttal és gyümölcslevekkel, vagy frissen vágott gyümölcsökkel, például eperrel, málnával, áfonyával vagy banánnal. A ropogós íz és a csodálatos pörkölt aroma mellett a sült müzli népszerűségét egy másik tulajdonságnak is köszönheti: a hagyományos müzli-keverékektől eltérően kevésbé gyorsan szívja magába a folyadékokat, például a tejet. Ez azt jelenti, hogy különösen sokáig megőrzi ropogós állagát.
A finoman ízesített Allos Baked Crunchy Oats ropogós zabpehelydarabkák és ropogós rizspelyhek kiegyensúlyozott keverékét tartalmazza. Az Allos Baked Crunchy Chocolate a szájban elolvadó csokoládédarabkákkal és finoman hengerelt zabpehelydarabkákkal nagy és kicsi csokoládérajongók szívét egyaránt megdobogtatja. A ropogós, pörkölt mogyoró és a zamatos étcsokoládé intenzív élvezetet biztosít az Allos Baked Crunchy Dark Hazelnut esetében. Akik a gyümölcsös ízeket kedvelik, azoknak érdemes kipróbálniuk az Allos Baked Crunchy Berry-t. A fekete ribizli, áfonya, vörösáfonya és ropogós zab kellemesen fanyar-édes keverékével remekül indulhat a napod. Az Allos Baked Crunchy ropogós teljes kiőrlésű zabpehellyel, gyümölcsös bogyós gyümölcsökkel, ízletes csokoládéval és pörkölt mogyoróval gazdagítja a reggeli asztalt.
