Heuschrecke Bio sáfrányszálak, 0,5 g: egység: 0,5 g

Heuschrecke Bio sáfrányszálak. A sáfrányt egy krókuszfaj lila virágaiból nyerik. Ehhez a vöröses-narancssárga bibeszálakat gondosan eltávolítják az egyes virágokból, majd megszárítják. Már néhány szál is jellegzetes színt kölcsönöz az ételeknek, valamint intenzív fűszeres, enyhén kesernyés ízt. A sáfrányt rizses ételekhez, mártásokhoz és levesekhez, valamint desszertekhez, édes kenyerekhez és süteményekhez is használhatjuk. Erős íze miatt a fűszert csak mértékkel szabad használni, mivel túlzott mennyiségben keserű ízt kölcsönözhet az ételnek.