Heuschrecke Luomu safranin säikeet, 0,5 g: Yksikkö: 0,5 g

Heuschrecke Luomu safranin säikeet. Safrani saadaan erään krookuslajin violeteista kukista. Tätä varten punertavanoranssit luottisäikeet irrotetaan huolellisesti yksittäisistä kukista ja kuivataan sen jälkeen. Jo muutama säie antaa ruoille tunnusomaisen värin sekä voimakkaan mausteisen, hieman katkeran maun. Saffronia voidaan käyttää riisiruokissa, kastikkeissa ja keitoissa sekä jälkiruoissa, makeissa leivonnaisissa ja konditoriatuotteissa. Voimakkaan maunsa vuoksi mausteita tulisi käyttää säästeliäästi, sillä liian suuri määrä voi saada ruoan maistumaan katkeralta.