Heuschrecke Hilos de azafrán eco, 0,5 g: Unidad: 0,5 g

Heuschrecke Hilos de azafrán ecológico. El azafrán se obtiene de las flores de color púrpura de una especie de azafrán. Para ello, las hebras del estigma, de color rojo anaranjado, se extraen cuidadosamente de cada flor y, a continuación, se secan. Bastan unas pocas hebras para aportar un color característico a los platos, así como un sabor intensamente picante y ligeramente amargo. El azafrán puede utilizarse en platos de arroz, salsas y sopas, así como en postres, panes dulces y pasteles. Debido a su intenso sabor, esta especia debe utilizarse con moderación, ya que una cantidad excesiva puede hacer que el plato adquiera un sabor amargo.