Govinda Goodel bio tészta
A fehérjék fontosak. Testünk fehérjéi 20 különböző aminosavból állnak. Ezek felelősek számos létfontosságú anyagcsere-folyamatért. Testünk azonban közülük 8-at nem tud önállóan előállítani. Ezeket a fehérjéket az étellel kell bevinni. A klasszikus fehérjeforrások a hal, a hús és a tejtermékek. Hosszú ideig azt feltételezték, hogy az állati eredetű termékekről való lemondás automatikusan fehérjehiányhoz vezet. Ma már tudjuk, hogy a napi fehérjeszükségletet növényi fehérjékkel is be lehet fedezni. És mióta vegán triatlonisták is az élmezőnyben szerepelnek az Ironman versenyen, a gyenge vegánokról szóló sztereotípia végre a múlté. A szervezetnek fehérjékre van szüksége az izmok felépítéséhez és regenerálásához. A zsírral ellentétben a szervezet nem tudja a fogyasztott fehérjéket nagyon hosszú ideig tárolni. Ezért célszerű a fehérjebevitelt az egész napra elosztani. Ha reggel egy nagyon koncentrált fehérjeturmixot fogyasztunk, annak nagy része felhasználatlanul kiválasztódik. Egy kiegyensúlyozott étrendben azonban nem szükséges a táplálkozást mesterségesen előállított fehérjével kiegészíteni.
A fehérjében gazdag hüvelyesek fontos szerepet játszanak a vegetáriánusok és a vegánok számára. Bár minden növény fehérjeforrás, a magvak, a diófélék és a hüvelyesek különösen magas fehérjetartalommal rendelkeznek. A hüvelyesek emellett viszonylag alacsony zsírtartalmúak és jól laktatnak. Ezért a bab, a borsó és a lencse érdekes választás a testsúly szabályozásához. A hüvelyeseket évezredek óta termesztik minden kontinensen. Míg a Távol-Keleten a szójabab dominált, addig Európában főként a borsót és a lencsét termesztették. Ezek ma is elengedhetetlenek a mediterrán konyhában. A hüvelyesekből azonban sokkal többet lehet készíteni, mint csak köreteket és salátákat. Például tésztát. A Govinda Goodel különlegessége a kreatív alapanyagválasztás és a speciális szárítási eljárás. A tészta ízletes hüvelyeseket kombinál tápanyagban gazdag magvakkal vagy diós ízű hajdinával. Az ipari gyártású tésztákat általában 100 °C feletti hőmérsékleten szárítják. A Govinda Goodel tésztákat viszont legfeljebb 42 °C-os hőmérsékleten, kíméletesen szárítják. Ezenkívül a gyártási folyamat során nem használnak konyhasót. A Govinda Goodel tészták számos ízletes változatban kaphatók. Legyen szó csicseriborsóról, lencséről, hajdináról, teljes kiőrlésű rizsről, kukoricáról, quinoáról vagy csírázott tönkölybúzáról – a Govinda Goodel finom ízével és rövid elkészítési idejével nyűgözi le a fogyasztókat.
