Govinda Goodel Noodles bio

As proteínas são importantes. As proteínas do nosso corpo são compostas por 20 aminoácidos diferentes. Estes são responsáveis por vários processos metabólicos vitais. No entanto, o nosso corpo não consegue criar 8 deles por si só. As proteínas têm de ser ingeridas através da alimentação. Os fornecedores clássicos de proteínas são o peixe, a carne e os produtos lácteos. Durante muito tempo, partiu-se do princípio de que a renúncia aos produtos de origem animal conduziria automaticamente a carências proteicas. Atualmente, sabe-se que as necessidades diárias de proteínas também podem ser cobertas com proteínas vegetais. E desde que os triatletas veganos se juntaram ao Ironman na frente, o estereótipo dos veganos fracos pertence finalmente ao passado. O corpo precisa de proteínas para construir músculos e para os regenerar. Ao contrário da gordura, o corpo não consegue armazenar as proteínas consumidas durante muito tempo. Por isso, é aconselhável que divida o fornecimento de proteínas ao longo de todo o dia. Se beber um batido de proteínas altamente concentrado de manhã, a maior parte será excretada sem ser utilizada. No entanto, numa dieta equilibrada, a dieta não tem de ser complementada com proteínas produzidas artificialmente.

Os legumes ricos em proteínas desempenham um papel importante para vegetarianos e veganos. Embora todas as plantas sejam fontes de proteína, as sementes, nozes e legumes são particularmente ricos em proteínas. Os legumes também são relativamente pobres em gordura e saciam a fome. Isso torna o feijão, a ervilha e a lentilha uma opção interessante para manter o peso sob controlo. Os legumes são cultivados em todos os continentes há milhares de anos. Enquanto a soja dominava no Extremo Oriente, a ervilha e a lentilha eram cultivadas principalmente na Europa. Ainda hoje são indispensáveis na cozinha mediterrânica. Mas os legumes podem ser usados para fazer muito mais do que apenas acompanhamentos e saladas. Por exemplo, massa. A característica especial da Goodel da Govinda é a seleção criativa de ingredientes e o processo de secagem especial. A massa combina legumes saborosos com sementes ricas em nutrientes ou trigo sarraceno com sabor a nozes. A massa produzida industrialmente é geralmente seca a temperaturas acima de 100 °C. A Govinda Goodel, por outro lado, é cuidadosamente seca a uma temperatura máxima de 42 °C. Além disso, não é utilizado sal de cozinha no processo de produção. A massa Govinda Goodel está disponível em uma variedade de sabores deliciosos. Seja grão-de-bico, lentilhas, trigo sarraceno, arroz integral, milho e quinoa ou espelta germinada – a Govinda Goodel impressiona pelo seu sabor refinado e pelo tempo de preparo reduzido.