A szegfűszeg íze édes és borsos keverék. Ugyanolyan jól illik gyümölcspüréhez és süteményekhez, mint sült húsokhoz és vörös káposztához. Ha mértékkel használja, például úgy, hogy szegfűszeggel tűzi át a hagymát, a tálalás előtt könnyedén eltávolíthatja az illatos rügyeket...
A szegfűszeg íze édes és borsos keverék. Ugyanolyan jól illik a gyümölcspüréhez és a süteményekhez, mint a sós ételekhez. Bármilyen ételt is válasszon: a szegfűszeg igazi élvezetet nyújt, ha mértékkel használja...
: egység: 1 alkalommal 3 darab: Ár: 4,38 Euro: Elérhetőség: 30 darab raktáron, Feladás 24 órán belül: Megjegyzés: ÁFÁ-t tartalmaz, plusz szállítási költségek: Szállítási súly: 21 g...
: Leírás (rövidítve):
A szerecsendiót csak kis mennyiségben érdemes használni, mivel íze rendkívül intenzív és fűszeres-aromás. A szerecsendió, amely eredetileg csupán néhány indonéz szigeten őshonos volt, ma már elengedhetetlen része az európai konyhának. Gondoljunk csak a burgonyapürére vagy a csirkefrikasszéra...
A szerecsendió íze meleg, fűszeres és aromás. Ez a trópusi fa kizárólag bizonyos területeken terem, és egyedülálló fűszert ad. Használja mértékkel levesek, mártások és rakott ételek ízének fokozására...
35 g-os kis kiszerelésben, amely tökéletesen illeszkedik a fűszertartódba. A borókacserje bogyói aromás ízt kölcsönöznek ételeidnek. A boróka íze kiválóan illik a savanyú káposztához, valamint a húsos és vadhúsos ételekhez...
A középkorban az emberek a fekete ürömben a fáradt lábak elleni gyógymódként bíztak. Manapság a gyógynövényt főként fűszerként használják nehéz ételekhez, például sültekhez. A japán konyhában is népszerű...
A galangált gyakran használják fekete bors helyettesítőjeként. Fűszerként adagolják fűszeres és édes ételekhez, például curry-ételekhez, pörköltekhez, baromfihoz, bárányhoz, halhoz és tengeri ételekhez. Pikáns fűszerségével és finom savanykás ízjegyével dominál. Kis, 35 g-os csomagolásban...
Az izsóp enyhén fanyar ízében egy leheletnyi hűs menta érezhető, és kiválóan illik levesekhez és salátaöntetekhez. A fűszer zöldséges pörköltekhez és csirkehúshoz is remekül illik...
A 40 g-os csomag egész kardamomhüvelyeket tartalmaz. A kardamom fontos szerepet játszik az indiai és az arab konyhában, és arról ismert, hogy finomabbá teszi a kávét, a teát és a curryt. A kardamom emellett édes fűszerességet kölcsönöz a mézeskalácsnak, a süteményeknek, a gyümölcssalátáknak, a kompótnak vagy a sült almának...
kis, 40 g-os csomagolásban. A koriander sokoldalú fűszer. Kiválóan illik kenyérhez, curry-hez, levesekhez, valamint vadhúsos, bárány-, sertés- és csirkehúsos ételekhez. Az édesszájúak számára a koriander a mézeskalácsban és az almaszószban is népszerű...
40 g-os kis csomagolásban. A trópusokon őshonos kurkuma gyökér a gyömbérhez tartozik, és a curry fontos alkotóeleme, amelynek színét adja. Enyhén aromás, kellemesen fűszeres, kissé földes vagy enyhén kesernyés ízével a kurkuma nemcsak a rizsnek és a mártásoknak ad gyönyörű színt, hanem a mustárnak, a sajtnak, a süteményeknek és a likőröknek is. Mivel alig csípős...
kis, 30 g-os csomagolásban. A gyömbér a gazdag ázsiai konyha klasszikus felhasználási területein túl gyakran kerül felhasználásra teákhoz, süteményekhez és péksüteményekhez is. Kísérletezzen bátran!...
35 g-os kis csomagban. A kompót, a puncs vagy a forralt bor, valamint a karácsonyi teák aligha elképzelhetők a szegfűszeg intenzív íze nélkül. A szegfűszeg azonban vadhúsok, bárányhús, magas zsírtartalmú halak, füstölt vagy sózott húsok, rizs és még sok más étel ízesítésére is kiválóan alkalmas...
A kis, 25 g-os csomag egész szerecsendiókat tartalmaz. A szerecsendió nem dió, és nem is kell feltörni, hanem egy őszibarackhoz hasonló gyümölcs magja. A szerecsendiót leginkább frissen érdemes reszelni. A levesek, mártások, zöldségek és sajtfondü, de a burgonyás ételek is remekül ízesíthetők egy csipetnyivel ebből az aromás fűszerből...
kis, 30 g-os csomagolásban. Ezt az erőteljes fűszert gyakran használják levesekhez, mártásokhoz, zöldségekhez és sajtfondühez, valamint burgonyás ételekhez, például burgonyapüréhez vagy kroketthez. A szerecsendió fűszeres ízt kölcsönöz a süteményeknek és a kekszeknek...
A kakukkfű vad változata enyhébb ízű, mint a hagyományos fajta. A vadkakukkfű kiválóan illik nyári salátákhoz, halhoz, csirkéhez vagy tönkölybúza-dara leveshez. A fűszernövényt a főzés elején kell hozzáadni, hogy íze teljes mértékben kibontakozhasson...
