A koriander mind a sós, mind az édes ételeknek különleges ízt kölcsönöz. Pörköltekhez, savanyú káposztás ételekhez, gyümölcsös ételekhez vagy süteményekhez. A házi ételek így egyedülálló ízt kapnak! Élvezze a bio egész koriander ízét és sokoldalú felhasználási lehetőségeit!...
Kíméletesen szárított édesköménymag zöldség-, hal- és káposztaételekhez, illetve hagyományosan kenyérben és süteményekben. A keserű édesköménnyel és a zöldségként használt édesköménnyel ellentétben az édeskömény különösen enyhe ízű és aromás. Erős fűszerekkel, például borssal, köménnyel vagy ánizsmaggal kombinálva az édesköménymag kellemes...
A kaprot gyakran használják pácolt ételekhez, például uborkához. Ez a konyhai fűszer azonban gyökérzöldségekhez, uborkasalátához, burgonyához vagy céklához is remekül illik. Emellett finom fűszeres ízt kölcsönöz a fűszeres vajnak és a fűszeres ecetnek is. Ennek a sokoldalú fűszernövénynek az aromás esszenciája a finom hajtáshegyeiben rejlik. Élvezze a kapor...
ezek egész bio koriandermagok. Alig lehet elképzelni a kenyeret vagy a süteményeket a koriandermagok intenzív illata nélkül. De ez a fűszer az ázsiai konyhában is nagyon fontos szerepet játszik. A koriander illata akkor bontakozik ki a legjobban, ha a magokat használat előtt enyhén megpirítjuk...
Mivel a sáfrány az egyik legdrágább fűszer, ezért csak mértékkel szabad használni. Egy kis csipetnyi ebből az értékes fűszerből elegendő ahhoz, hogy az ételek megkapják a sáfrány jellegzetes illatát...
A sáfrány a világ egyik legdrágább fűszere. Csak néhány vöröses-narancssárga szálra van szükség ahhoz, hogy az ételnek aromás, enyhén fűszeres ízt adjon. Ez az érzékeny fűszer mind a sós, mind az édes ételek ízét finomítja...
A fűszeresen édes ánizs Európa egyik legrégebbi ismert fűszere. A fehér virágú növény magjai intenzív illatot árasztanak. Használja ezeket az aromás magokat gyümölcspörköltek, halételek és fűszeres kenyértészták ízesítéséhez...
Az ánizsnövény termése fűszeres és édes ízű. Ez a fehér virágú növény eredetileg a Földközi-tengeri térségből származik. Apró, barna magjai intenzív, enyhén édesgyökérre emlékeztető illatot árasztanak kiválóan alkalmasak gyümölcspörköltek, halételek és fűszeres kenyértészták ízének kiemelésére...
A borókabogyó íze fűszeres-édes, illata tiszta és enyhén fanyar. A bogyók három év alatt érnek be a tüskés bokron. Egészben vagy összetörve használhatók ízletes mártásokhoz, valamint hús- és halételekhez...
A Bourbon vanília lágy és édes íze kiválóan kiegészíti az édes desszerteket, a karikás süteményektől a crème brûlée-ig. A finom vaníliaíz azonban halételekhez és könnyű salátákhoz is remekül illik. A 19. században ezt a szépséget a Réunion-szigetről nevezték el, amelyet akkoriban még Île Bourbon néven emlegettek...
Az édeskömény édes, aromás íze kissé az édesgyökérre emlékeztet. Ez a legfeljebb két méter magasra növő, mediterrán származású évelő gyógynövény a toszkánai hús- és halételek jellegzetes hozzávalója ugyanakkor a zöldségpörköltekhez is felhasználhatja, hogy azoknak is egy kis varázslatos mediterrán ízt adjon...
A gyömbér íze csípős és melegítő, enyhe gyümölcsös utóízzel. Ennek a trópusi évelő lágyszárú növénynek a gyökere világszerte népszerű fűszer. Ezzel a rendkívüli fűszerrel teheti még ízletesebbé az élénk, friss és téli melegséget árasztó ételeket...
A kakukkfű jellegzetes, fanyar és fűszeres íze számos ételhez kiválóan illik. Ugyanúgy jól illik a mediterrán specialitásokhoz, mint a jó, hagyományos német ételekhez. Használja a főzés kezdetén így a kakukkfű aromája a legjobban kibontakozik...
: egység: 50 g: Ár: 10,50 Euro: Egységár: 1 kg = 210,00 Euro: Elérhetőség: Jelenleg nem elérhető - A szállítás időpontja még nem ismert: Megjegyzés: ÁFÁ-t tartalmaz, plusz szállítási költségek: Szállítási súly: 55 g...
: Leírás (rövidítve):
A sötét kardamom-magok édesen fűszeres ízűek, amely az eukaliptuszra és a citromra emlékeztet. Zöld hüvelyekben teremnek, amelyeket kézzel szüretelnek, még mielőtt teljesen beérnének. A kardamommal különleges illatot kölcsönözhet a kenyérnek, a süteményeknek, valamint a teának és a kávénak...
A kardamom magjai édesek és illatosak. Zöld hüvelyekben teremnek, amelyeket közvetlenül a teljes érettség előtt kézzel szüretelnek. A kardamom nagyon különleges illatot kölcsönöz a kenyérnek és a süteményeknek. Ezt az tulajdonságát egész Skandináviában nagyra értékelik. Különösen a finnek és a svédek alig tudják elképzelni a kardamom nélküli édes...
Az őrölt koriandermagok fűszeres, enyhén diós ízét világszerte nagyra értékelik, és számos fűszerkeverékben megtalálható. Használja a koriandert sós ételek ízének kerekítéséhez és süteményekhez...
Az enyhe, fűszeres, kissé fanyar kurkuma Indiában már több mint 4000 éve ismert, és a currypor fő összetevője. Időben adjuk hozzá a hüvelyesekhez, a pörköltekhez és a mártásokhoz így szabadul fel meleg illata, és kialakul mélysárga színe...
A muskotályvirág íze enyhén édes, és egy kis muskotálydió-aromával rendelkezik. Ez a finom fűszer a muskotálydió gyümölcsében található héjból származik. Próbálja ki ezt a finom ízt szószokban, rakott ételekben, édes desszertekben vagy süteményekben!...
A szegfűbors íze a szegfűszegre és a borsra emlékeztet. A bogyókat kézzel szüretelik, mielőtt az egész világon felkerülnek a főzőedényekbe. Használja ezt a sokoldalú fűszert levesekhez, káposztás ételekhez és pácokhoz...
A szegfűbors íze a szegfűszegre és a borsra emlékeztet. Ez a fűszer kiválóan kiegészíti a chutney-kat, a fűszeres édes desszerteket és a karácsonyi süteményeket. A szegfűborssal különleges ízt adhat a sós töklevesének is...
