Arche Bio Természetes Száraz Kovász: egység: 125 g
Kenyérhez, zsemléhez és bagetthez
360°-os nézet
: Leírás:
Eredeti terméknév:
Natursauerteig getrocknet
EAN / GTIN:
4020943232340Szállítási súly:
154 g darabonként
Alkalmazás:
Alaprecept: keverjünk össze 1 000 g teljes kiőrlésű lisztet 15 g kovászzal (2 enyhén domborított evőkanál), 1 tasak száraz élesztővel és 1 teáskanál tengeri sóval. Adjunk hozzá 700 ml langyos vizet, majd alaposan gyúrjuk össze. Fedjük le, és hagyjuk a tésztát 15 percig meleg helyen kelni, majd gyúrjuk át röviden, és formázzuk meg. Hagyjuk további 30 percig kelni, majd előmelegített sütőben 5 percig 220 °C-on, majd további 55 percig 200 °C-on sütjük. 2 db, egyenként kb. 750 g-os kenyér készül belőle.
Összetevők:
Teljes kiőrlésű rozsliszt*, kovászkultúrák
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból.
Allergének:
rozsliszt
További információk:
Vegán. Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Tápértékadatok:
| Energia | 1468 kJ / 347 kcal |
|---|---|
| Zsír | 2,0 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 66,6 g |
| - amelyből Cukrok | 1,0 g |
| Fehérje | 10,0 g |
| Só | 0,1 g |
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
Arche biotermékeit
a DE-ÖKO-007 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden
arche (kukac) arche-naturkueche [pont] dewww.arche-naturkueche.de
Arche Bio Természetes Száraz Kovász (125 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:
Termékértékelések
: 5 csillag Értékelte: Lilly K.
: Értékelés dátuma:Nagyon elégedett vagyok. Gyönyörű morzsás szerkezetet eredményez. Jelentősen olcsóbb, mint más száraz kovászporkészítmények. Kevesebb csomagolási hulladék keletkezik. 500 g teljes kiőrlésű liszthez 7,5 g port használok. Ez teljesen elegendő. Ajánlom másoknak is.
Bin begeistert. Entsteht schöne Krume. Bedeutend billiger als andere Trockensauerteigplv. Entsteht weniger Abfall mit Verpackung. Benutze für 500g Vollkornmehl 7,5g des Pulvers. Reicht völlig aus. Kann ich weiter empfehlen.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Markus G.
: Értékelés dátuma:Mindenképpen ajánlom! Szívesen vásárolom újra és újra – a kenyerek mindig finomak, és a kenyérsütőben is jól sikerülnek!
Kann ich weiterempfehlen! Kaufe ich immer wieder gerne nach - die Brote schmecken immer lecker und gelingen gut im Backautomaten!
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Sepp B.
: Értékelés dátuma:Az Arche természetes kovász tökéletesen működik. Eleinte ugyan szkeptikus voltam, de végül mégis kipróbáltam a port. És nem panaszkodhatok. Épp ellenkezőleg, nagyon el vagyok ragadtatva a terméktől. A tészta elkészítése igazán egyszerű, és a kovászos kenyereim kívülről ropogósak, belülről pedig szépen lágyak lesznek. Régebben mindig magam készítettem a kovászt, de az sokkal több munkával járt, és sokkal tovább is tartott. Az eredmény viszont nem sokban különbözik. A saját kezűleg sütött kenyér az Arche kovászzal friss és főleg finom. Ezért csak a legmelegebb ajánlással tudom ajánlani.
Der Arche Natursauerteig funktioniert einwandfrei. Ich war anfangs zwar skeptisch, hab das Pulver aber trotzdem mal ausprobiert. Und ich kann mich nicht beklagen. Im Gegenteil, ich bin von dem Produkt schwer begeistert. Die Zubereitung des Teiges ist echt einfach und meine Brote mit Sauerteig werden außen knusprig und innen schön locker. Früher hab ich meinen Sauerteig immer selbst gemacht, das hat aber wesentlich mehr Arbeit gemacht und auch viel länger gedauert. Das Ergebnis unterscheidet sich dabei nicht groß. Das selbst gebackene Brot mit Arche Sauerteig schmeckt frisch und vor allem auch lecker. Daher kann ich ihn nur wärmstens empfehlen.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
Átlagos értékelés 5.00 ettől 5 csillag alapján 3 értékelés
Saját értékelés írása