Arche Eko, naturalny, suszony zakwas: Jednostka: 125 g
Do chleba, bułek i bagietek
Widok 360°
: Opis:
Oryginalna nazwa produktu:
Natursauerteig getrocknet
EAN / GTIN:
4020943232340Waga przesyłki:
154 g za sztukę
Sposób użycia:
Podstawowy przepis: wymieszaj 1 000 g mąki pełnoziarnistej z 15 g zakwasu (2 lekko czubate łyżki stołowe), 1 saszetką suchych drożdży i 1 łyżeczką soli morskiej. Dodać 700 ml letniej wody, dobrze zagnieść. Przykryć i pozostawić ciasto do wyrośnięcia na 15 minut w ciepłym miejscu, krótko zagnieść i uformować. Odstawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut, a następnie piec w rozgrzanym piekarniku przez 5 minut w temperaturze 220 °C, a następnie przez kolejne 55 minut w temperaturze 200 °C. Z podanych składników uzyskuje się 2 bochenki o wadze około 750 g każdy.
Składniki:
Mąka pełnoziarnista żytnia*, kultury zakwasu
* Pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.
Alergeny:
mąka żytnia
Dodatkowe informacje:
Produkt wegański. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Wartości odżywcze:
| Wartość energetyczna | 1468 kJ / 347 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 2,0 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 66,6 g |
| - w tym Cukry | 1,0 g |
| Białko | 10,0 g |
| Sól | 0,1 g |
Certyfikaty
Jednostka certyfikująca
Produkty ekologiczne marki Arche
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-007.
rolnictwo UE / spoza UE
Dystrybutor:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden
arche (małpa) arche-naturkueche [kropka] dewww.arche-naturkueche.de
Arche Eko, naturalny, suszony zakwas (125 g) jest często kupowany razem z:
Opinie o produktach
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Lilly K.
: Data opinii:Jestem zachwycony. Ciasto ma piękną strukturę. Znacznie tańszy niż inne proszki z suszonym zakwasem. Mniej odpadów związanych z opakowaniem. Na 500 g mąki pełnoziarnistej używam 7,5 g proszku. To w zupełności wystarcza. Mogę go polecić.
Bin begeistert. Entsteht schöne Krume. Bedeutend billiger als andere Trockensauerteigplv. Entsteht weniger Abfall mit Verpackung. Benutze für 500g Vollkornmehl 7,5g des Pulvers. Reicht völlig aus. Kann ich weiter empfehlen.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Markus G.
: Data opinii:Gorąco polecam! Chętnie kupuję je wielokrotnie – chleb zawsze smakuje wyśmienicie i świetnie wychodzi w automacie do pieczenia!
Kann ich weiterempfehlen! Kaufe ich immer wieder gerne nach - die Brote schmecken immer lecker und gelingen gut im Backautomaten!
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Sepp B.
: Data opinii:Naturalny zakwas „Arche” sprawdza się znakomicie. Na początku byłam co prawda sceptyczna, ale mimo to postanowiłam wypróbować ten proszek. I nie mam na co narzekać. Wręcz przeciwnie – jestem tym produktem naprawdę zachwycona. Przygotowanie ciasta jest naprawdę proste, a moje chleby na zakwasie są chrupiące na zewnątrz i pięknie puszyste w środku. Kiedyś zawsze sama przygotowywałam zakwas, ale wymagało to znacznie więcej pracy i zajmowało o wiele więcej czasu. A wynik nie różni się zbytnio. Chleb własnego wypieku z zakwasem Arche smakuje świeżo, a przede wszystkim pysznie. Dlatego gorąco go polecam.
Der Arche Natursauerteig funktioniert einwandfrei. Ich war anfangs zwar skeptisch, hab das Pulver aber trotzdem mal ausprobiert. Und ich kann mich nicht beklagen. Im Gegenteil, ich bin von dem Produkt schwer begeistert. Die Zubereitung des Teiges ist echt einfach und meine Brote mit Sauerteig werden außen knusprig und innen schön locker. Früher hab ich meinen Sauerteig immer selbst gemacht, das hat aber wesentlich mehr Arbeit gemacht und auch viel länger gedauert. Das Ergebnis unterscheidet sich dabei nicht groß. Das selbst gebackene Brot mit Arche Sauerteig schmeckt frisch und vor allem auch lecker. Daher kann ich ihn nur wärmstens empfehlen.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 3 opinii
Napisz własną opinię