Allos bio zabkása

Egy jó nap egy ízletes reggelivel kezdődik. Aki a hagyományos reggeli iránt érdeklődik, az biztosan rátalál Skóciára. Pontosabban: a Skót-felföldre. Ez a vidék ugyanis sokkal többet kínál, mint whisky, dudák vagy a Loch Ness-i szörny. Ha nyáron ellátogatsz a Skót-felföldre, nemcsak lélegzetelállító tájakat láthatsz, hanem egy különleges jellegű versenysorozatot is: a Highland Games-t. Ezek a sportesemények és népi fesztiválok keverékét jelentik. Skóciában minden nyáron közel száz ilyen játékra kerül sor. A rendezvények mérete a marhaárveréssel egybekötött falunapoktól a több mint 3000 versenyzőt vonzó nagy sporteseményekig terjed.

A leghíresebb versenyszámok a rönkdobás, a kődobás, a kötélhúzás és a futóverseny. Ugyanakkor tánccsoportok és dudások is versenyeznek egymással. A juhgondozási versenyek sem ritkák. A nézők azonban leginkább a kötélhúzásra és különösen a rönkdobásra várnak izgatottan. A kiltbe öltözött izmos férfiak megpróbálnak egy körülbelül 5 méter hosszú fatörzset függőlegesen a levegőbe dobni úgy, hogy az csak egyszer, 180 fokkal forogjon meg. Az ilyen jellegű erőpróbák régen a klánok gyűlésein zajlottak, hogy a klánfőnök számára toborozzák a legerősebb férfiakat. Ma a játékok már általában elvesztették ezt a harci jellegüket. Bár a versenyeket népi fesztiválként ünneplik, nem veszik őket kevésbé komolyan. Végül is a klán becsületéről van szó. Ezért sok résztvevő egész évben edz a játékokra. Mert: csak egy lehet a győztes! Egy igazi hegyvidéki számára a felkészülés már a reggelivel kezdődik. A hegyvidéki bajnokok reggelije pedig a zabkása. Az egész Egyesült Királyságban ugyanúgy a reggeli része, mint egy csésze tea. A zabpehelyet vízben és tejben főzik, amíg krémes állagú nem lesz. Ez a fő különbség a müzlihez képest, ahol a zabot csak beáztatják.

Akár a glasgow-i gyárakban, akár a liverpooli dokkokban: az Egyesült Királyság egész területén a zabkását meleg reggeliként fogyasztják. A múlt századig sok munkás ebédre vagy vacsorára is zabkását evett. Eredetileg ez a kiadós étel Skóciából származik. Gaelül „Brochan”-nak hívják. A régi skótok nem áztatták be, hanem egy tál íróval vagy tejszínnel tették az asztalra. A zabpehelyet aztán kanálról kanálra mártogatták bele.

Az édes zabkása csak a gyerekeknek és az angoloknak szólt, akik gyakran adtak hozzá egy kis cukrot. Ma is általában natúr formában fogyasztják a zabkását. A vendégszerető britek azonban megkérdezik a kontinensről érkező vendégeiket, hogy cukrot, juharszirupot vagy mézet kérnek-e hozzá. Skóciában a zabkását gyakran sóval ízesítve, sós változatban is fogyasztják. Ha a skót változat túl rusztikus az Ön ízlésének, az Allos Bio Zabkásákkal igazi, energiadús reggelit fogyaszthat. A Berries, a Bircher és a Classic változatok a zabpehelyt és az amarantot ötvözik egy kiváló minőségű reggeli élménnyé.

Teljes kiőrlésű zabpehellyel készült, cukrozatlan füge- és málna zabkása remekül indítja a napot. A füge, a szultána, a málna és az alma gyümölcsös ízt kölcsönöz a zabkásának. Míg a cukrozatlan háromgabonás zabkása teljes kiőrlésű zabpehelyével, teljes kiőrlésű tönkölybúza-pehelyével és teljes kiőrlésű lila búzadarájával nyeri el a fogyasztók tetszését, az alap amarant zabkását önmagában vagy különféle feltétekkel is élvezheti. Az ízletes Allos zabkásák receptjei egészséges bio alapanyagokon alapulnak. Próbálja ki a sós változatot meleg, habosított tejjel! Jó étvágyat kívánunk!