Sauces d'assaisonnement et sauces à tremper Arche
Depuis la nuit des temps, il y a toujours eu deux choses qui rassemblent les gens: le feu et la nourriture. Aujourd'hui encore, cela n'a pas changé. Il est impossible de passer à côté d'un feu de camp crépitant. Et quiconque souhaite passer une soirée relaxante avec de bons amis leur offre un repas. Il est particulièrement agréable de pouvoir combiner ces deux éléments, par exemple lors d'un barbecue. Préparer un repas sur le feu a un charme archaïque auquel on ne peut que difficilement échapper. C'est pourquoi le monde entier aime les grillades.
Malgré cet engouement mondial, il n'est pas possible d'installer un barbecue n'importe où et de commencer à faire des grillades. Dans les villes japonaises en particulier, il est difficile de trouver un endroit approprié pour un barbecue. Cependant, de nos jours, plus personne ne doit se priver d'une expérience de barbecue conviviale. Pour les Japonais qui n'ont pas de balcon ou de jardin, il existe des restaurants Yakiniku (yakiniku signifie viande grillée). Dans ces restaurants, les tables sont percées d'un trou en leur centre. Après avoir commandé un barbecue, le serveur place un seau de braise dans cette ouverture. Une fois la grille posée dessus, vous pouvez commencer. La viande et les légumes sont coupés en bouchées et il ne vous reste plus qu'à les faire griller. Vous pouvez le faire avec des baguettes ou, pour les débutants, avec des pinces à barbecue. Le tout est agrémenté de salades fraîches et d'un large choix de sauces et de dips. La surface de cuisson n'étant pas très grande, chaque convive ne prépare qu'une bouchée à la fois. Il en résulte de nombreuses petites pauses entre les repas, où vous pouvez discuter dans une atmosphère détendue. Pour votre propre appartement, un barbecue Yakiniku ne convient évidemment pas. Personne n'a envie de faire un trou dans la table!
La raclette est l'alternative parfaite. Cependant, la variante cultivée avec un gril à raclette électrique sur la table est sans doute plus probable. Pour une raclette originale, à la galloise, un pain de fromage était placé très près du feu. Lorsqu'il commence à fondre, le fromage est fumé et grillé en même temps. C'est ainsi qu'il acquiert son goût caractéristique. Les morceaux de fromage fondus sont ensuite étalés sur l'assiette à l'aide du dos d'un couteau. Le reste du pain est remis près du feu. Le gril à raclette pour la table n'est pas aussi rustique. Outre le fromage, vous pouvez mettre d'autres choses dans ses petits poêlons: saucisses, champignons, jambon, oignons, maïs, etc. Laissez libre cours à votre imagination. L'avantage de la raclette, c'est qu'elle dure plusieurs heures. Elle est parfaite pour tous ceux qui aiment la convivialité et le confort.
Yakiniku et raclette - cela nous montre aussi qu'il est possible de prolonger le temps passé à table en divisant les aliments en petites bouchées. Il n'est pas toujours nécessaire d'avoir une entrée, un plat principal et un dessert. Un repas complet d'antipasti ou de tapas convient également très bien. Olives farcies, tomates-mozzarella, dattes enrobées de bacon ou pain grillé: profitez de la diversité! Qu'il s'agisse de tapas, d'un barbecue ou d'une raclette, les bonnes sauces sont toujours la cerise sur le gâteau d'un repas délicieux. Les trois sauces d'assaisonnement et sauces à tremper d'Arche séduisent par leurs ingrédients biologiques de qualité, leurs recettes authentiques et leur goût extraordinaire.
Le Curry Saté d'Arche, avec un soupçon de noix de coco, a une saveur de noix et d'épices qui s'accorde parfaitement avec la volaille. Les amuse-gueules et les antipasti reçoivent ainsi une touche d'exotisme indien. Mais la sauce convient également parfaitement au tofu, aux légumes frits et aux sautés. En revanche, la sauce aigre-douce d'Arche est une sauce séduisante à plusieurs niveaux, aux nuances copieuses et sucrées. Bien entendu, elle est prédestinée aux volailles telles que les nuggets ou les pilons. Les amateurs de rouleaux de printemps asiatiques et de brochettes de viande et de légumes seront également comblés. Si vous appréciez le piquant fin et la menthe fraîche, Arche Green Thai Chili est fait pour vous. La sauce asiatique épicée est particulièrement savoureuse avec le tofu, les brochettes de légumes ou les plats de riz. Même les salades peuvent être raffinées d'une manière exotique.
Impressionnez vos invités avec les sauces d'assaisonnement et les sauces à tremper d'Arche. Pour une soirée savoureuse et agréable!
