Sonnentor Semillas germinadas ecológicas
¿De dónde saca las verduras más frescas? Por supuesto, de su propio huerto. Ningún mercado de productos frescos puede estar a la altura de las lechugas cultivadas en casa. Por este motivo, cada vez son más las personas que toman las palas y los rastrillos en sus manos. Trabajar en su propio huerto no sólo llena la ensaladera, sino que también es un maravilloso equilibrio para el trabajo diario. Pero, ¿qué hacer cuando no se tiene un huerto propio y aún así se quiere disfrutar de las verduras recién cosechadas? El Dr. Clive M. McKay, profesor de nutrición de la Universidad de Ithaca, reflexionó sobre esta cuestión. Por eso publicó un perfil muy especial en la década de 1940. Dice así: ¡Se busca! Hortalizas que crezcan en cualquier clima, cuyo contenido en nutrientes sea equivalente al de la carne, que maduren en 3 ó 5 días, que puedan sembrarse todos los días del año y que no necesiten ni tierra ni sol...". Además, no debe provocar desperdicios en su cultivo y debe prepararse rápidamente. La respuesta a las superverduras que buscaba la encontró el profesor por sí mismo: ¡Germinados de semillas germinadas!
El brote es la primera etapa de desarrollo de una planta y se refiere al nuevo brote joven que crece a partir de la semilla. En sentido estricto, el brote es sólo la parte de la plántula que crece hacia arriba. En cambio, la parte inferior, que forma la raíz, se denomina plántula. Pero coloquialmente, ambos términos se utilizan como sinónimos. Las hortalizas germinadas no necesitan ni tierra ni abono y pueden cosecharse al cabo de pocos días. Así pues, los germinados son la verdura perfecta para quienes carecen de paciencia para la col y las zanahorias.
Cultivar germinados es sencillo en el verdadero sentido de la palabra. Todo lo que necesita son semillas germinadas, un germinador, agua y luz suficiente. Inicialmente, la mayoría de las semillas germinadas se ponen en remojo durante unas horas. Después, se introducen en el germinador. Las plántulas deben ser regadas regularmente con agua fresca. Precaución: Las plántulas deben permanecer húmedas, pero no pueden tumbarse en el agua. Se sienten más cómodas a temperatura ambiente y con mucha luz. Ahora, debe tener cuidado de que el germinador no se llene demasiado, para que las plántulas tengan espacio suficiente para respirar y crecer. Quienes tengan en cuenta estos puntos podrán cosechar los deliciosos brotes al cabo de unos días. Si de repente le apetece cultivar sus propios germinados, encontrará bonitas variedades con las semillas germinadas ecológicas de Sonnentor.
Las semillas germinadas ecológicas de alfalfa de Sonnentor se utilizan a menudo para ensaladas, sopas, así como para aderezar bocadillos. Su sabor a nuez combina especialmente bien con el queso. Los germinados de alholva son un sabroso ingrediente para los amigos de la cocina asiática. Con su fragancia aromática parecida al curry, combinan a la perfección con platos de pasta y arroz. El berro de semillas germinadas ecológicas es el clásico versátil entre las semillas germinadas. Las hojas jóvenes del berro se utilizan a menudo como aderezo de ensaladas, pero también saben muy bien con mayonesa, queso o sándwich de pan y mantequilla. Las plántulas fuertes y picantes del rábano de semillas germinadas ecológicas saben muy bien en salsas, cremas para untar y ensaladas. El sabor picante y especiado de las plántulas de rúcula armoniza perfectamente con platos de carne o verduras. Las semillas germinadas ecológicas de rúcula de Sonnentor dan un toque especial sobre todo a ensaladas y sopas. Las semillas germinadas ecológicas Semillas de mostaza amarillas se pueden mezclar muy bien con otras semillas germinadas van bien con patatas fritas, pero también hacen salsas y dips maravillosamente picantes. La mezcla de semillas germinadas ecológicas Sonnentor con alholva, lentejas y rábano es ideal para refinar entrantes como sopas o ensaladas. Con las semillas germinadas ecológicas Sonnentor podrá cultivar fácilmente sus verduras frescas en casa. Disfrute de un sinfín de posibilidades a la hora de refinar ensaladas, sopas y otros platos. Pruebe los superhéroes entre las semillas germinadas.
