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im praktischen Glasstreuer mit zwei unterschiedlich großen Streuöffnungen. Die Wacholderbeeren der Gewürzmühle Brecht stammen aus zertifizierter Wildsammlung. Damit sich das Aroma voll entfalten kann, sollten ganze Wacholderbeeren sollten stets von Beginn an mitgekocht werden. Ideal in Wildgerichten, Kohl, Beizen, Suppen und Soßen...

in einem Glas mit Streufunktion. Für alle pikanten Gerichte geeignet, besonders für Suppen, Soßen und Kräuterbutter...

sind eine vegane Alternative für Streukäse. Ein Genuss, egal ob auf Pasta, Gratin, Saucen, Suppen, Risotto oder Wraps. Sie sehen, die Liste ist lang. Sie können sogar Hefeschmelz aus den Flocken machen. In der veganen Küche nimmt man diesen oft zum Überbacken von Aufläufen und Pizza...

Die Gewürzdose enthält schonend getrocknete Samen von süßem Fenchel. Die süß-würzigen Samen finden vor allem in Brot und Backwaren, aber auch diversen Fischgerichten Ihren Partner...

Brot oder Backwaren sind kaum wegzudenken ohne das intensive Aroma von Koriandersamen. Aber auch in der asiatischen Küche hat das Gewürz einen hohen Stellenwert. Am besten entfaltet sich das Aroma des Korianders, wenn man die Samen vor der Verwendung leicht anröstet...

im Glasstreuer. Kreuzkümmel lässt sich gut mit anderen exotischen Gewürzen mischen. Für orientalische Gerichte wie Hummus und Falafel. Mit seinem aromatischen Geschmack passt Kreuzkümmel aber auch gut zu indischen und asiatischen Gerichten wie Chutneys, Couscous, Eintöpfe oder Chili con Carne...

Fein gemahlen. Kreuzkümmel lässt sich gut mit allen exotischen Gewürzen mischen. Sein aromatischer Geschmack passt ebenfalls gut zu indischen, arabischen und asiatischen Gerichten wie Chutneys, Couscous, Eintöpfe oder Chili con Carne...

Die Gewürzdose enthält ganze Kümmelsamen. Kümmel wird vor allem in deftigen Speisen eingesetzt. Egal ob Schweinebraten, Brot oder Sauerkraut. Kümmel verleiht den Speisen ein unverkennbares, leicht scharfes bis bittersüßes Aroma...

im Glasstreuer. Kümmel wird vor allem in deftigen Speisen eingesetzt. Egal ob Schweinebraten, Brot oder Sauerkraut. Kümmel verleiht den Speisen ein unverkennbares, leicht scharfes bis bittersüßes Aroma...

Kurkuma präsentiert sich in einer kraftvollen gelben Farbe und verleiht jedem Gericht sein unverwechselbares Aroma. Verwenden Sie den gemahlenen Kurkuma von Herbaria für alle Gerichte oder Getränke, die einen Hauch des orientalischen Gewürzes vertragen...

Durch traditionelle Trocknung erhält das Paprikapulver sein volles Aroma und die leuchtende Farbe. Der Klassiker unter den Küchengewürzen wird gerne für Gulasch, zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Käseplatten verwendet...

Safran zählt zu den teuersten Gewürzen der Welt. Nur wenige der rot-orangen Fäden reichen aus, um dem Gericht einen aromatischen, leicht scharfen Geschmack zu verleihen. Das sensible Gewürz verfeinert gleichermaßen herzhafte und süße Speisen...

Als eines der teuersten Gewürze sollte Safran sparsam verwendet werden. Eine kleine Prise des kostbaren Gewürzes reicht jedoch bereits aus, um Gerichten das unverkennbare Safran-Aroma zu verleihen...

im Glasstreuer. In Südeuropa, Nordafrika sowie Vorder- und Zentralasien ist Schwarzkümmel weit verbreitet. Sein Geschmack wird oft als leicht bitter und nussig beschrieben. Schwarzkümmel eignet sich wunderbar zum Verfeinern von Fladenbrot, orientalischen Gerichten, indischen Curries oder als Topping für Bowls und Dips...

Der würzig-süße Anis ist eines der ältesten in Europa bekannten Gewürze. Die Samen des weißen Doldenblütlers entfalten ein intensives Aroma. Veredeln Sie Kompott, Fischgerichte und würzigen Brotteig mit den aromatischen Körnchen...

Würzig-süß sind die Früchte der Anispflanze. Der weiße Doldenblütler stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Seine kleinen braunen Samen entfalten ein intensives Aroma mit Lakritz-Note zum Veredeln von Kompott, Fischgerichten und würzigem Brotteig...

Cayennepfeffer besteht aus fein gemahlenen Chilis. Er verfügt über eine intensive Schärfe, mit der Sie jedes Gericht „anfeuern“ können. Doch aufgepasst schon eine kleine Messerspitze würzt Bohnen, Fleisch und Pasta intensiv...