De Rit Kichererbsen Chips

Die Antike erlebte unterschiedlichste Zivilisationen, aber keine wurde so mächtig wie das römische Reich. In der Kaiserzeit (27 v. Chr. bis 284 n. Chr.) umschloss es den gesamten Mittelmeerraum. Vom Norden Englands bis zum persischen Golf erstreckte sich ein Netz gut ausgebauter Straßen, die zum Teil noch heute erhalten sind. Auf ihnen gelangten Menschen und Handelswaren nach Rom und machten die Stadt zum Mittelpunkt der Welt. Durch die Tribute aus den Provinzen wurde die Metropole am Tiber immer reicher. Mit gigantischen Palästen, Tempeln, Theatern und Sportstätten demonstrierten die Cäsaren ihren Wohlstand und ihre Macht. Jeder von ihnen versuchte, seine Vorgänger noch in den Schatten zu stellen. Das Pantheon, der Circus Maximus und natürlich das Kolosseum versetzen die Menschen nach wie vor in Erstaunen. Erst tausend Jahre später gelang es mit den Kathedralen des Hochmittelalters in Europa etwas ähnlich Eindrucksvolles zu bauen.

Seinen Aufstieg verdankte das römische Imperium vor allem seiner straffen Organisation. Wirtschaft und Militär wurden umfangreichen Reformen unterzogen und erreichten eine bis dahin einmalige Effizienz. Bildung und medizinische Versorgung waren einem großen Teil der Bevölkerung zugänglich. Allerdings begannen sich viele wohlhabende Römer auf ihren sprichwörtlichen Lorbeeren auszuruhen. Anstatt für Politik und Wirtschaft interessierten sie sich für Theater, Wagenrennen, Gladiatorenkämpfe und ausschweifende Gelage. Letztere fanden bevorzugt in den großen Villen vor den Toren Roms statt. Abgeschirmt vor den Blicken der Öffentlichkeit bemühten sich die Aristokraten sämtliche Gelüste ihrer Gäste zu erfüllen. Während Sklaven exotische Gerichte auftrugen und der Wein in Strömen floss, lag man gemeinsam auf Sofas und plauderte über zukünftige Anschaffungen. Besonders reiche Römer servierten den Wein sogar eisgekühlt. Eis wurde aus Schnee hergestellt, der extra aus den Alpen gebracht werden musste. Wegen des großen Aufwands war das Eis teurer als der Wein selbst.

Aber nicht alle Römer der Oberschicht lebten in Saus und Braus. Während sich die einen nachts in ein Meer aus Seidenkissen fallen ließen, schliefen andere freiwillig auf einfachen Pritschen. Anstelle von gefülltem Fasan und Fleischplatten mit Röstkastanien aßen sie Brei aus Hirse oder Kichererbsen. Diese Form des Verzichts hatte philosophische Gründe und wurde von den sogenannten Stoikern praktiziert. Die Stoa war eine Schule der Philosophie, die ca. 300 v. Chr. in Griechenland entstand. Ziel der Stoiker war es, die absolute Seelenruhe zu erlangen. Diese definierten sie als einen Zustand, in dem äußere Umstände nicht mehr die eigene Gemütsruhe stören konnten. Um nicht von Unglücken oder unvorhergesehenen Ereignissen aus der Bahn geworfen zu werden, übten viele Stoiker das Worst-Case-Szenario. So lebten sie zeitweise freiwillig so, als hätten sie all ihre Besitztümer vollständig verloren. Durch diese Erfahrung wollten sie sich von materiellen Verlustängsten lösen. Entscheidungen sollten auf Grund innerer Überzeugungen und nicht von Befürchtungen getroffen werden. Die Werke römischer Autoren der Stoa wie Seneca und Marcus Aurelius finden noch heute viele begeisterte Leser.

Im römischen Reich gehörten Kichererbsen zu den Grundnahrungsmitteln. Neben den Stoikern stillten vor allem einfache Leute ihren Hunger mit Gerichten aus der Hülsenfrucht. Wie schmackhaft Kichererbsen zubereitet werden können, zeigen die knusprigen Chips von De Rit. Die herzhafte Knabberei wird in vier pikanten Sorten angeboten. Für die herrlich knusprigen, in Sonnenblumenöl gebackenen Chips, werden aromatische Bio-Kichererbsen und Bio-Kartoffeln verwendet. Den Kichererbsen Chips Meersalz wird lediglich eine Prise Meersalz hinzugefügt. Wer es fruchtiger mag, wird von den Kichererbsen Chips Paprika begeistert sein: Die mit Paprika, Tomaten und Knoblauch verfeinerten Chips schmecken nicht nur herzhaft frisch, sie duften auch herrlich. Die besonders aromatische mediterrane Note der Kichererbsen Chips Rosmarin ist auf schwarzen Pfeffer, Zwiebeln, Liebstöckel und natürlich Rosmarin zurückzuführen. De Rit Kichererbsen Chips sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Genießen Sie die schmackhaften Knabbereien im Büro, vor dem Fernseher oder gemeinsam mit Freunden.