Batatas fritas de grão-de-bico biológicas de Rit

Durante a Antiguidade, existiram civilizações muito diversas, mas nenhuma se tornou tão poderosa como o Império Romano. Na época imperial (27 a.C. a 284 d.C.), abrangia toda a região mediterrânica. Do norte de Inglaterra ao Golfo Pérsico estendia-se uma rede de estradas bem pavimentadas, algumas das quais ainda hoje se mantêm. As pessoas e as mercadorias chegavam a Roma e faziam da cidade o centro do mundo. Os tributos das províncias tornavam a metrópole do Tibre ainda mais rica. Com palácios gigantescos, templos, teatros e centros desportivos, os Césares demonstraram a sua prosperidade e poder. Cada um deles tentava pôr o seu antecessor na sombra. O Panteão, o Circus Maximus e, claro, o Coliseu ainda hoje surpreendem as pessoas. Só mil anos mais tarde é que se conseguiu construir algo igualmente impressionante com as catedrais da Alta Idade Média.

O Império Romano deveu a sua ascendência sobretudo à sua organização rigorosa. A economia e as forças armadas foram objeto de profundas reformas e atingiram uma eficiência sem precedentes. A educação e os cuidados médicos estavam abertos a uma grande parte da população. No entanto, muitos romanos ricos começaram a descansar sobre os seus proverbiais louros. Em vez de questões políticas ou económicas, interessavam-se apenas pelo teatro, pelas corridas de bigas, pelas batalhas de gladiadores e pelos banquetes excessivos. Estes últimos realizavam-se preferencialmente em grandes villas às portas de Roma. Protegidos dos olhares do público, os aristocratas tentavam satisfazer todos os desejos dos seus convidados. Enquanto os escravos serviam pratos exóticos e vinho, os convidados sentavam-se nos sofás e conversavam sobre futuras compras. Alguns romanos particularmente ricos até serviam o vinho arrefecido com gelo. Nessa altura, o gelo só podia ser feito a partir da neve, que tinha de ser trazida dos Alpes. Devido aos elevados custos de produção, o gelo era ainda mais caro do que o próprio vinho.

Mas nem todos os romanos da classe alta viviam no trevo. Enquanto alguns se deixavam cair num mar de almofadas de seda à noite, outros dormiam voluntariamente numa simples cama de tábuas. Em vez de faisões recheados e pratos de carne com castanhas assadas, comiam papas de milho ou de grão-de-bico. Esta forma de renúncia tinha razões filosóficas e era praticada pelos chamados estóicos. A Estoa era uma escola de filosofia que teve origem na Grécia por volta de 300 a.C. O objetivo dos estóicos era alcançar a tranquilidade absoluta (ataraxia). Esta era definida como uma condição em que nenhuma circunstância externa podia perturbar a paz de espírito. Para não se deixarem abater por desastres ou acontecimentos imprevistos, muitos estóicos praticavam o pior cenário possível. Por exemplo, eles viviam voluntariamente e temporariamente como se tivessem perdido todos os seus bens. Com esta experiência, queriam livrar-se do medo das perdas de bens tangíveis. As decisões devem ser tomadas com base em crenças internas e não em medos. As obras dos autores romanos da Stoa, como Séneca e Marco Aurélio, encontram ainda hoje muitos leitores entusiastas.

No Império Romano, o grão-de-bico era um dos alimentos básicos. Para além dos estóicos, eram sobretudo as pessoas simples que aplacavam a sua fome com pratos feitos com esta leguminosa. As estaladiças batatas fritas biológicas de Rit mostram-lhe como o grão-de-bico pode ser preparado de forma saborosa. A diversão crocante e saudável é oferecida em quatro variedades picantes. Para as maravilhosamente estaladiças Crisps, que são cozinhadas em óleo de girassol, são utilizados grão-de-bico biológico aromático e batatas biológicas. Para as batatas fritas de grão-de-bico biológicas com sal marinho, adiciona-se apenas uma pitada de sal marinho. Se preferir algo mais frutado, ficará encantado com as Batatas fritas de grão-de-bico biológicas Paprika: As batatas fritas, que são refinadas com paprika, tomate e alho, não só têm um sabor fresco e saudável, como também cheiram maravilhosamente. O sabor mediterrânico particularmente aromático das batatas fritas de grão-de-bico biológicas com alecrim deve-se à pimenta preta, à cebola, à lovage e, claro, ao alecrim. Desfrute dos saborosos snacks no escritório, em frente à televisão ou com os amigos.