Ekologiczne chipsy z ciecierzycy marki de Rit
W starożytności istniały niezwykle zróżnicowane cywilizacje, jednak żadna z nich nie osiągnęła takiej potęgi jak Imperium Rzymskie. W okresie cesarstwa (od 27 r. p.n.e. do 284 r. n.e.) obejmowało ono cały obszar basenu Morza Śródziemnego. Od północy Anglii aż po Zatokę Perską rozciągała się sieć dobrze utwardzonych dróg, z których część zachowała się do dziś. Ludzie i towary napływały do Rzymu, czyniąc to miasto centrum świata. Daniny z prowincji jeszcze bardziej wzbogacały metropolię nad Tyberem. Poprzez gigantyczne pałace, świątynie, teatry i obiekty sportowe cesarze demonstrowali swój dobrobyt i potęgę. Każdy z nich starał się przyćmić swojego poprzednika. Panteon, Circus Maximus i oczywiście Koloseum do dziś budzą podziw. Dopiero tysiąc lat później udało się wznieść równie imponujące budowle – katedry okresu późnego średniowiecza.
Imperium Rzymskie zawdzięczało swoją dominację przede wszystkim ścisłej organizacji. Gospodarka i wojsko zostały poddane szeroko zakrojonym reformom i osiągnęły niespotykaną dotąd wydajność. Edukacja i opieka medyczna były dostępne dla znacznej części społeczeństwa. Jednak wielu zamożnych Rzymian zaczęło spoczywać na swoich przysłowiowych laurach. Zamiast spraw politycznych czy gospodarczych interesowały ich wyłącznie teatr, wyścigi rydwanów, walki gladiatorów oraz wystawne uczty. Te ostatnie odbywały się najchętniej w wielkich willach u bram Rzymu. Z dala od wzroku opinii publicznej arystokraci starali się zaspokoić wszystkie pragnienia swoich gości. Podczas gdy niewolnicy podawali egzotyczne potrawy i wino, goście siedzieli razem na sofach i rozmawiali o przyszłych zakupach. Niektórzy szczególnie zamożni Rzymianie podawali nawet wino schłodzone lodem. W tamtych czasach lód można było uzyskać wyłącznie ze śniegu, który należało sprowadzać z Alp. Ze względu na ogromne nakłady związane z jego produkcją lód był nawet droższy niż samo wino.
Jednak nie wszyscy Rzymianie z wyższych sfer żyli w dostatku. Podczas gdy niektórzy nocą zanurzali się w morzu jedwabnych poduszek, inni dobrowolnie spali na prostym łóżku z desek. Zamiast nadziewanych bażantów i talerzy mięsnych z pieczonymi kasztanami spożywali owsiankę z prosa lub ciecierzycy. Ta forma wyrzeczenia miała podłoże filozoficzne i była praktykowana przez tzw. stoików. Stoa była szkołą filozoficzną, która powstała w Grecji około 300 r. p.n.e. Celem stoików było osiągnięcie absolutnego spokoju (ataraxii). Definiowano go jako stan, w którym żadne okoliczności zewnętrzne nie mogły zakłócić spokoju umysłu. Aby nie dać się wytrącić z równowagi przez nieszczęścia lub nieprzewidziane wydarzenia, wielu stoików ćwiczyło sobie najgorszy możliwy scenariusz. Na przykład dobrowolnie żyli przez pewien czas tak, jakby stracili cały swój majątek. Dzięki temu doświadczeniu chcieli pozbyć się strachu przed utratą dóbr materialnych. Decyzje należy podejmować w oparciu o wewnętrzne przekonania, a nie o lęki. Dzieła rzymskich autorów ze szkoły stoickiej, takich jak Seneka i Marek Aureliusz, do dziś znajdują wielu entuzjastycznych czytelników.
W Cesarstwie Rzymskim ciecierzyca należała do podstawowych produktów spożywczych. Oprócz stoików to przede wszystkim zwykli ludzie zaspokajali głód potrawami przygotowanymi z tego strączka. Chrupiące ekologiczne chipsy marki de Rit pokazują, jak smacznie można przyrządzić ciecierzycę. Te sycące, chrupiące przysmaki są dostępne w czterech smakowych wariantach. Do przygotowania tych cudownie chrupiących chipsów, pieczonych na oleju słonecznikowym, wykorzystuje się aromatyczną ekologiczną ciecierzycę oraz ekologiczne ziemniaki. Do ekologicznych chipsów z ciecierzycy o smaku soli morskiej dodaje się jedynie szczyptę soli morskiej. Jeśli preferują Państwo bardziej owocowy smak, z pewnością zachwycą Państwa ekologiczne chipsy z ciecierzycy o smaku papryki: Chipsy, doprawione papryką, pomidorami i czosnkiem, nie tylko mają wyrazisty, świeży smak, ale także cudownie pachną. Wyjątkowo aromatyczny, śródziemnomorski smak ekologicznych chipsów z ciecierzycy z rozmarynem zawdzięczają czarnemu pieprzowi, cebuli, lubczyku i oczywiście rozmarynowi. Zapraszamy do delektowania się tymi smacznymi przekąskami w biurze, przed telewizorem lub w gronie przyjaciół.
