BioGourmet Semmelknödel mit Pfifferlingen: Einheit: 140 g
Fertigmischung für Semmelknödel
: Beschreibung:
BioGourmet Semmelknödel mit Pfifferlingen. Für die Semmelknödel mit Pfifferlingen wird feines helles Knödelbrot mit Pfifferlingen aus kontrollierter Wildsammlung und gut abgestimmten Kräutern ergänzt. Diese traditionell bewährte Rezeptur war einst von Schwaben bis Böhmen, von Franken bis Südtirol weit verbreitet. Mit wenigen Handgriffen gelingt eine schmackhafte und edle Spezialität, sowohl in der kugelrunden Knödelform als auch als Rolle für die Restaurant-Variante "Serviettenknödel".
Zubereitung:
- 150 ml warme Milch und 1 Ei zur Knödelmischung zugeben, gut vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit einen großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen
- Nun die Knödelmasse gut durchkneten, mit feuchten Händen daraus 6 Knödel formen und in das kochende Salzwasser geben.
- Die Herdplatte sofort ausstellen und die Knödel für ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel garziehen lassen.
EAN / GTIN:
4039057419356Versandgewicht:
150 g pro Stück
Zutaten:
Knödelbrot* 86% (Weizenmehl*, Roggenmalzmehl*, Salz, Hefe), Pfifferlinge** 6%, Schwarzwälder Tannenrauchsalz (Meersalz, Buchen-, Tannen- & Wacholder*-Rauch), Zwiebeln*, Petersilie*, Schnittlauch*, Curcuma*, Majoran*, Pfeffer*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
** aus zertifizierter ökologischer Wildsammlung.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten.
Allergene:
Weizenmehl, Roggenmalzmehl
Sonstige Informationen:
Kühl und trocken lagern.
Ausreichend für 2-3 Portionen.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1122 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Salz | 3,5 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke BioGourmet
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen
info (ät) bio-gourmet [punkt] comwww.bio-gourmet.com
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