BioGourmet Øko brødboller med kantareller: Enhed: 140 g
Klar blanding til brødboller
: Beskrivelse:
BioGourmet Økologiske brødboller med kantareller. Til brødknödel med kantareller suppleres fint lyst knödelbrød med kantareller fra vildhøst og velafbalancerede krydderurter. Denne traditionelle, gennemprøvede opskrift var engang udbredt fra Schwaben til Bøhmen, fra Franken til Sydtyrol. Med nogle få enkle trin kan du lave en velsmagende og sofistikeret specialitet, både i den runde knödelform og som en rulle til restaurantversionen "servietknödel".
Forberedelse:
- Tilsæt 150 ml varm mælk og 1 æg til melbolleblandingen, bland godt, og lad det stå i ca. 10 minutter.
- I mellemtiden bringes en stor gryde med saltet vand i kog.
- Ælt nu bolchemassen godt sammen, form 6 boller med våde hænder, og læg dem i det kogende, saltede vand.
- Sluk straks for kogepladen, og lad bollerne koge i ca. 10 minutter med låget på.
Original produktbetegnelse:
Semmelknödel mit Pfifferlingen
EAN / GTIN:
4039057419356Forsendelsesvægt:
150 g pr. stk.
Ingredienser:
Knækbrød* 86% (hvedemel*, rugmaltmel*, salt, gær), kantareller** 6%, Schwarzwaldgranrøgsalt (havsalt, bøge-, gran- og enebærrøg*), løg*, persille*, purløg*, kurkuma*, merian*, peber*.
* Fra certificeret økologisk landbrug.
** Fra certificeret vildhøst.
Kan indeholde spor af nødder, selleri og sennep.
Allergener:
hvedemel, rugmaltmel
Yderligere information:
Opbevares køligt og tørt.
Rækker til 2-3 portioner.
Næringsindhold:
| Energi | 1122 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Fedt | 0,7 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 55 g |
| - heraf Sukkerarter | 1,2 g |
| Kostfibre | 7,4 g |
| Protein | 9,7 g |
| Salt | 3,5 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket BioGourmet
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-003.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen
info (snabel-a) bio-gourmet [punktum] comwww.bio-gourmet.com
360° visning