BioGourmet Eko brödklimpar med kantareller: Enhet: 140 g
Färdig mix för brödklimpar
: Beskrivning:
BioGourmet Ekologiska brödklimpar med kantareller. För brödknyten med kantareller kompletteras fint ljusfärgat knödelbröd med kantareller från vildinsamling och välbalanserade örter. Detta traditionella, beprövade recept var en gång i tiden utbrett från Schwaben till Böhmen, från Franken till Sydtyrolen. Med bara några enkla steg kan du göra en välsmakande och sofistikerad specialitet, både i den runda dumplingformen och som en rulle för restaurangversionen "servettdumplings".
Förberedelser:
- Tillsätt 150 ml varm mjölk och 1 ägg till dumplingblandningen, blanda väl och låt stå i ca 10 minuter.
- Koka under tiden upp en stor kastrull med saltat vatten
- Knåda nu dumplingblandningen väl, forma till 6 dumplings med våta händer och lägg i det kokande saltade vattnet.
- Stäng omedelbart av plattan och låt dumplingarna koka i ca 10 minuter med locket på.
Original produktbenämning:
Semmelknödel mit Pfifferlingen
EAN / GTIN:
4039057419356Fraktvikt:
150 g per styck
Ingredienser:
Dumplingbröd* 86% (vetemjöl*, rågmaltmjöl*, salt, jäst), kantareller** 6%, Schwarzwaldgranröksalt (havssalt, bok-, gran- & enbärsrök*), lök*, persilja*, gräslök*, kurkuma*, mejram*, peppar*
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
** Från certifierad vildinsamling.
Kan innehålla spår av nötter, selleri och senap.
Allergener:
vetemjöl, maltmjöl av råg
Ytterligare information:
Förvara på en sval och torr plats.
Räcker till 2-3 portioner.
Näringsinformation:
| Energi | 1122 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,7 g |
| - varav Mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 55 g |
| - varav Sockerarter | 1,2 g |
| Fiber | 7,4 g |
| Protein | 9,7 g |
| Salt | 3,5 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket BioGourmet
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-003.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen
info (ät) bio-gourmet [punkt] comwww.bio-gourmet.com
360° vy