BioGourmet Boulettes de pain bio aux girolles: Unité: 140 g

Mélange prêt pour boulettes de pain

: Prix: EUR 4,89

: Prix de Base: 1 kg = 34,93 Euro
: Note: Taxe sur la valeur ajoutée incluse, plus frais de port

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BioGourmet Boulettes de pain aux chanterelles biologiques. Pour les quenelles de pain aux girolles, le fin pain à quenelles de couleur claire est complété par des girolles issues de la récolte sauvage et des herbes aromatiques bien équilibrées. Cette recette traditionnelle et éprouvée était autrefois répandue de la Souabe à la Bohême, de la Franconie au Tyrol du Sud. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer une spécialité savoureuse et raffinée, aussi bien sous forme de boulettes rondes que sous forme de rouleaux pour la version restaurant "boulettes de serviette".

Préparation:

Ajoutez 150 ml de lait chaud et 1 œuf au mélange de boulettes, mélangez bien et laissez reposer pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d'eau salée
Pétrissez bien le mélange de boulettes, formez 6 boulettes avec les mains mouillées et placez-les dans l'eau bouillante salée.
Éteignez immédiatement la plaque de cuisson et laissez les boulettes cuire pendant environ 10 minutes à couvert.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4039057419356

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Pain de mie* 86% (farine de blé*, farine de malt de seigle*, sel, levure), girolles** 6%, sel de fumée de sapin de la Forêt-Noire (sel de mer, fumée de hêtre, de sapin et de genévrier*), oignons*, persil*, ciboulette*, curcuma*, marjolaine*, poivre*.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
** de récolte sauvage certifiée.

Peut contenir des traces de noix, de céleri et de moutarde.

Allergènes:

farine de blé, farine de malt de seigle

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.
Suffisant pour 2 ou 3 portions.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie	1122 kJ / 267 kcal
Matières grasses	0,7 g
- dont acides gras saturés	0,5 g
Glucides	55 g
- dont sucres	1,2 g
Fibres alimentaires	7,4 g
Protéines	9,7 g
Sel	3,5 g