Bioenergie Black Salt Kala Namak, 200 g: Einheit: 200 g

Bioenergie Black Salt Kala Namak. Das in der veganen Küche beliebte Salz mit der eierähnliche Geschmacksnote ist eine Spezialität aus der Indischen und Ayurvedischen Küche. Der Hindi-Name 'Kala Namak' bedeutet so viel wie „schwarzes Salz“. Zur Herstellung werden Salsola stocksii (aus Wildwuchs), mit Kristallsalz verkocht. Dieses nimmt dann den Geschmack und die Farbe an. Kala Namak Salz verdankt seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack sowie sein Aroma von gekochten Eiern, den im Salz enthaltenen Schwefelverbindungen. Frei von künstlichen Aromen.