Bioenergie Sale nero kala namak: Unità: 200 g

Sale da cucina indiano non iodato, a grana fine

: Prezzo: EUR 3,29

: Prezzo Base: 1 kg = 16,45 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

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Sale nero Bioenergie Kala Namak. Popolare nella cucina vegana, questo sale dal sapore simile all'uovo è una specialità della cucina indiana e ayurvedica. Il nome hindi 'Kala Namak' significa sale nero. Per produrlo, la Salsola stocksii (proveniente da una crescita selvatica) viene bollita con sale cristallino. Questo assume poi il sapore e il colore. Il sale Kala Namak deve il suo inconfondibile sapore intenso e l'aroma di uova sode ai composti di zolfo contenuti nel sale. Privo di aromi artificiali.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

9004307081268

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Per cucinare, insaporire e raffinare i piatti. Il kala namak è un ingrediente importante per i curry, le masala e i chutney tradizionali. Tuttavia, il sale non solo conferisce ai piatti esotici una certa potenza. Si sposa bene anche con il pesce, i piatti vegetariani, il tofu, l'avocado, le melanzane, le macedonie, lo yogurt e molto altro ancora. Sapore intenso, da usare con parsimonia.