Bioenergie Zwart Zout Kala Namak: Eenheid: 200 g

Fijnkorrelig, niet-gejood Indiaas keukenzout

: Prijs: EUR 3,29

: Basisprijs: 1 kg = 16,45 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

Bioenergie Zwart Zout Kala Namak. Dit zout met zijn ei-achtige smaak is populair in de veganistische keuken en is een specialiteit van de Indiase en Ayurvedische keuken. De Hindi naam 'Kala Namak' betekent zwart zout. Salsola stocksii (van wilde groei) wordt gekookt met kristalzout om het te produceren. Dit neemt dan de smaak en kleur aan. Kala Namak zout dankt zijn onmiskenbare, intense smaak en aroma van gekookte eieren aan de zwavelverbindingen in het zout. Vrij van kunstmatige smaakstoffen.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

9004307081268

Verzendgewicht:

Toepassing:

Voor het koken, op smaak brengen en verfijnen van gerechten. Kala namak is een belangrijk ingrediënt voor traditionele curry's, masala's en chutneys. Het zout geeft exotische gerechten echter niet alleen die bepaalde kick. Het past ook goed bij vis, groentegerechten, tofu, avocado, aubergines, fruitsalades, yoghurt en nog veel meer. Intens van smaak - spaarzaam gebruiken.