Beltane biofix Tajine Marokko, 23,6 g: Einheit: 23,6 g

Beltane biofix Tajine Marokko eignet sich besonders für schonend in würzigem Aroma gegarte Pfannen- und Topfgerichte, denen diese Gewürzmischung den typisch orientalischen Geschmack verleiht.
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten. Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis.

Rezept Tajine Marokko
Zutaten (für 2 Personen):

• 1 Packung biofix Tajine Marokko
• 500 g gemischtes Gemüse z.B. Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kürbis
  
• 2 Esslöffel Cashewnüsse
• 150 ml Wasser
  

Zubereitung:

1. Gemüse in Würfel schneiden, Wasser bereitstellen.
   
2. Zwei Esslöffel Speiseöl zusammen mit Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Gemüse und Nüsse zugeben und anbraten.
   
3. Mit Wasser ablöschen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in ca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
   

Tipp: Dazu passt Couscous, Reis oder Fladenbrot.
Guten Appetit!