Beltane Biofix Tajine Maroc, 23,6 g: Unité: 23,6 g

Beltane biofix Tajine Maroc est particulièrement adapté pour les fry-ups avec un arôme doucement épicé. Ce mélange d'épices donne le goût oriental typique.
L'assaisonnement se fait en deux temps: Lors de la torréfaction, les épices nobles s'ouvrent et donnent au plat son goût authentique. Ensuite, il est affiné avec des herbes aromatiques que l'on incorpore à la sauce en la déglaçant. Les épices et les herbes se combinent parfaitement avec les ingrédients frais. Une expérience gustative corsée et naturelle.

RecetteTajine Marokko
Ingrédients (pour 2 personnes):

• 1 paquet de Tajine Marokko biofix
  
• 500 g de légumes mélangés, par exemple courgettes, aubergines, poivrons, tomates, carottes, potiron 
• 2 cuillères à soupe de noix de cajou 
•  150 ml d'eau
  

Préparation: 

1. Coupez les légumes en cubes. Préparez l'eau.
2. Versez 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson et le mélange d'épices 1 (petit sachet) dans une poêle à frire. Faites ensuite chauffer la cuisinière. Lorsque les épices exhalent leurs parfums, ajoutez les légumes et les noix et faites-les dorer.
3. Ajoutez l'eau, incorporez le mélange d'épices 2 (grand sachet) et laissez cuire à couvert pendant 6 minutes. Remuez de temps en temps.
   

Conseil: Servez avec du couscous, du riz ou du pain pita.
Bonne dégustation!