Beltane Biofix marokkói tajine, 23,6 g: egység: 23,6 g

Beltane Biofix marokkói tajine különösen alkalmas enyhén fűszeres illatú reggeli ételekhez. Ez a fűszerkeverék biztosítja a jellegzetes keleti ízvilágot.
A fűszerezés két lépésben történik: a pirítás során a nemes fűszerek illata kibontakozik, és az ételnek hiteles ízt kölcsönöznek. Ezután aromás fűszernövényekkel finomítják az ételt, amelyeket a mártásba keverve deglazírozzák. A fűszerek és a fűszernövények tökéletesen harmonizálnak a friss alapanyagokkal. Teljeskörű, természetes ízélmény.

Recept: marokkói tajine
Hozzávalók (2 főre):

• 1 csomag Biofix marokkói tajine
  
• 500 g vegyes zöldség, pl. cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom, sárgarépa, sütőtök 
• 2 evőkanál kesudió 
•  150 ml víz
  

Elkészítés: 

1. Vágja kockákra a zöldségeket. Készítse elő a vizet.
2. Tegyen 2 evőkanál étolajat és 1 fűszerkeveréket (kis tasak) egy serpenyőbe. Ezután melegítse fel a tűzhelyet. Amikor a fűszerek illatakibontakozik, adja hozzá a zöldségeket és a diót, és pirítsa meg.
3. Öntsük hozzá a vizet, keverjük bele a 2. fűszerkeveréket (nagy tasak), majd fedő alatt főzzük 6 percig. Időnként keverjük meg.
   

Tipp: Tálaljuk kuszkusszal, rizzsel vagy pitával.
Jó étvágyat!