Beltane Biofix marokietiškas tajinas, 23,6 g: vienetas: 23,6 g

Beltane Biofix marokietiškas tajinas ypač tinka keptiems patiekalams, kuriems suteikia švelniai aštraus aromato. Šis prieskonių mišinys suteikia tipišką rytietišką skonį.
Prieskoniais pagardinama dviem etapais: kepant išsiskleidžia prabangūs prieskoniai ir suteikia patiekalui autentišką skonį. Vėliau patiekalas pagardinamas aromatinėmis žolelėmis, kurios įmaišomos į padažą, jį deglazuojant. Prieskoniai ir žolelės puikiai dera su šviežiais ingredientais. Tai sodrus, natūralus skonio potyris.

Receptas: Maroko tajinas
Ingredientai (2 asmenims):

• 1 pakuotė „Biofix“ „Tajine Marokko“
  
• 500 g daržovių mišinio, pvz., cukinijų, baklažanų, paprikų, pomidorų, morkų, moliūgų 
• 2 šaukštai anakardžių riešutų 
•  150 ml vandens
  

Paruošimas: 

1. Daržoves supjaustykite kubeliais. Paruoškite vandenį.
2. Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir 1 prieskonių mišinį (mažą pakelį). Tada įkaitinkite viryklę. Kai prieskoniai pradės skleisti aromatą, sudėkite daržoves ir riešutus ir pakepinkite.
3. Įpilkite vandens, įmaišykite prieskonių mišinį Nr. 2 (didelis maišelis) ir virkite uždengę dangčiu 6 minutes. Kartais pamaišykite.
   

Patarimas: Patiekite su kuskusu, ryžiais arba pita duona.
Skanaus!