Bauck Fladenbrot Backmischung, glutenfrei: Einheit: 350 g

Zum Füllen und Dippen

: Preis: EUR 3,59

: Grundpreis: 1 kg = 10,26 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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Bauck Fladenbrot Backmischung. Die Backmischung für Fladenbrot ist genauso raffiniert wie lecker und ganz nebenbei sogar glutenfrei. Ob als Beilage für ein Picknick und das Party-Buffet oder als gefüllte Mahlzeit mit frischem Salat, knusprigen Falafel Bällchen und frischem Gemüse.

Zubereitung:

Diese Zutaten kommen noch hinzu: 1 Pckg. Trockenhefe, 400 ml lauwarmes Wasser, etwas glutenfreies Mehl (z.B. Reismehl) zum Formen und, Öl zum Bestreichen.

Zum Bestreuen: Sesam und Schwarzkümmel.

Backmischung in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe verrühren, dann Wasser hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Teig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend aus dem Teig 4-6 gleich große Fladen formen und ca. 1 cm dünn ausrollen.
Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abgedeckt an einem warmen Ort für weitere 30 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 230 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen und die Fladen mit ein wenig Öl abstreichen. Nach Belieben mit Sesam und Schwarzkümmel bestreichen.
Backblech auf mittlere Höhe in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 25 Minuten backen. Fladen vor dem Verzehr gut abkühlen lassen

Zum Füllen:

Etwas zur Hälfte aufschneiden und nach Belieben zum Beispiel mit Joghurt-Sauce, Salat, Gemüse und Falafeln befüllen.

EAN / GTIN:

4015637023779

Versandgewicht:

Zutaten:

Maisstärke* (67%), Reismehl*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*)
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Schalenfrüchten / Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.